年初一混吉之行。

年初一巧遇情人節，黃昏五點多才甦醒，傻頭傻腦換好衫，就打算先步行至九龍城安頓好五臟，再拐到新蒲崗跟老哥取名拜年實為睇波賀新歲，期間路經近期很熱的Patisserie Tony Wong，醒起自己為人咁摩登，拖盒花街朱古力去拜年好像有欠貴氣，就不如來一記蛋糕作禮搞搞佢。

走入店內，名物Chocolate Truffle 售罄，另一暢銷物Chocolate Rose 則大小俱備，另餘一款餅相不佳，故不作考慮。正猶疑應否入手一枚Chocolate Rose 供我與老哥兩條麻甩佬於情人節分享之際，發現店員正笑容滿臉對著我和身旁一家顧客侍機著。

「唔。」車，又唔係帶件餅去尖沙咀海傍合巹互餵，只不過兩條麻甩佬窩在家裏分吃而已，獨吃西餅的家無人知，就決定來一個小試試。「請問細朵玫瑰花幾錢呀？」

玫瑰花就是Chocolate Rose，以塊塊朱古力砌成玫瑰花花瓣，內裏則以朱古力慕絲作料，予人賣手工之感。

「細朵$108。」店員笑著回答。

我跟鄰旁顧客同樣怔了一怔。

「$108 係細？」我明知故問著。

「係呀，平日$68，今日情人節貴少少，$108。」店員笑著答。

我倒抽一口涼氣，嘗試隔著冰櫃用手比劃著玫瑰體積，我想大概比掌心還小一點吧。由於身邊沒朋友分享我的驚訝，我竟然下意識回望鄰家顧客，這才發現，人家已經消失得無影無踪了。

對於一間不設堂座餅店來說，一件小西餅賣$68 其實已經相當踩界，現在因應情人節還要再加幅五成多，真的有需要這麼過份嗎？

味道如何未試過不會多言，但同店另一被捧到飛起的名物Chocolate Truffle 數星期前就試過。光滑外表賣相靚靚仔仔，奈何朱古力味跟心目中所想的濃郁完全扯不上關係，或許我嗜濃得味蕾都淤塞了，只覺入口朱味普通全然谷不出閉眼微笑享受狀，更枉論甜品入口帶給我那要緊的幸福感覺，加上內裏間隔著脆米餅層，美其名減膩，實則越吃越似雀巢甘脆，個人而言水準相當一般，亦令我對此店平添了半份戒心。

我想我當時愕然得實在太過露骨，店員見狀自顧解釋起來。

「蛋糕都係我地店餅師新鮮Handmade 出來的。」

喂，咪先，又同我黎呢套？難道我樓下那間地踎餅店的忌廉蛋糕是Legmade 出來的嗎？我重申本人並不是「日本蛋同國產蛋咪又係蛋」又或「Ruth's Chris 牛扒同花園牛扒咪又係牛扒」那類差點連阿媽阿爸都會調轉錯叫之輩，但三不五時就彈出Handmade 來抬高身價，事情就未免顯得有點賴皮了。

現在社會漫延著變種Homemade 與Handmade 熱，上年就到過一間潮店看見一件宣稱Handmade 的短Tee 售數百餘元，有點好奇，就細問店員何謂Handmade，結果得出「有専人將拓印壓落白Tee，所以每件製成品都有些微不同」來，喂，你這究竟Handmade 個甚麼勁呀？我意思係，用柴火煲水去沖即溶好立克，真的會較煤氣煲水來得更加出味嗎？

問了一輪，結果混吉收場，真箇不好意思，還是等日後價格回落後才再探探玫瑰花虛實吧。

名稱：Patisserie Tony Wong
地址：九龍城福佬村道74號