只能夠吃三文魚的晚上。

就早陣子，工作時間大爺一樣翹起腳攤大報紙在辦公桌上細閱，翻看著一大堆酒樓食店的宣傳廣告，臨臨種種海嘯價賑災價同渡時艱價蜂擁的撲入眼簾，看著看著，縱然金融海嘯之類的對我呢類在大公司似有還無、若即若離的低薪苟且員工影響極為輕微，但被外界一片好像很莫財的氛圍感染底下，忽爾間覺得自己都應該未雨先綢繆、為未來著想節衣縮食一下，適逢看到各食店一堆震憾價，就決定某星期日晚上，跟友達來一記海嘯晚餐應應景了。

或者看倌們會認為我在應著一些殘酷的景，但希望大家明白，前些日子市道好景、人人賺到盤滿缽滿的時候，我的薪水又是這麼的多；到環境稍差政府派糖的時候，自己又未能窮得踏入派糖線；到現在經濟困境、人人都有點自危的時候，我仍然一切如常，這樣說當然不是希望被降被裁被放逐，但，自己又唔係做殯儀，幹嘛工作的一切都好像與社會大方向脫了節一樣？朋輩們訴說著經濟如何的差、訂單如何被開天殺價的時候，自己就好像在第二個銀河系上班一樣，一點共嗚都沒有，只得唯唯諾諾的應對著，都真有點無奈。

一直對Ricky San 有沒來由的憎恨，所以他的板前板長，數年前試過一次之後就沒再幫襯過，是晚「節儉之夜」跟友達造訪又一城，就是衝著板前的海嘯價三文魚壽司和漬三文魚壽司而來，他推出兩款特價壽司，無非都是想谷出更多人流，再搏大家不會剩叫特價而從其他正價壽司中賺回少賺的差價而已。

我為人一向隨便，但每每遇著一些無聊好玩的被睇死事件會顯得特別硬頸有立場，加上是晚主題為節儉，自然就更加唔會正中店方下懷。

跟友達都做好了被白眼的心理準備，全程的豁出去。

「五碟三文魚壽司，五碟漬三文魚壽司。」跟友達甫入坐，凳還未坐暖，就召來老西員工落單。

「五碟三文魚五碟漬三文魚，即係廿件喇喎。」我明白人家只是覆單，但聽在煞有介事的我倆，總覺得他是刻意大聲宣揚令我們面懵。


等候期間無無聊聊的翻餐牌。

「我同事話個乳白甜蝦湯幾得的...」友達揭著還未說完。

「殊！所有過六蚊一律唔准叫!」


我佷喜歡吃一些很有魚味，例如池魚之類。

「我睇人秋刀個賣相好似幾...」我話還未說完。

「喂！只可以食三文！」

「講下都得掛？」

「講魚唔講三文無得講！」

總之全晚都重覆著類似的意氣之爭，因為，大家都唔想輸，又其實，係我唔想輸。


三文魚壽司我係一定唔會水蛇春咁多字去講的。

不過雖云$3 一件，但味道甘香肥瘦適中飯又不過大，真的很抵吃。請不要以為我夾硬搵野黎讚，其實三文魚壽司，真的可以做得很離譜的，尤記得事發前幾日到過的黃大仙元氣，它們那些壽司魚塊丁方細小之餘，還要千瘡百孔枯葉一樣穿了幾個洞上枱，經過那役之後，昔日的王樣迴轉壽司店，我想我不會再貪方便幫襯了。


漬三文魚是新品種，面層微微燒焦再經輕醃過，賣相一般，但入口卻肥美甘香到不得了，比起三文魚，這個可謂三文肥脂變本加厲版，我們這些濃口味的，將之伴著洋蔥和著吃，自然就很對口胃。

多手的翻開魚塊，發覺此乃三文魚皮與肉相連的部份，我在想，尋常壽司店遇到這部位可能早早棄掉不作販賣，現在板前將不能賣錢的廢物再用，自然用上$4.5一碟這個跳樓價都沒所謂。

整日無野落過肚，單單廿件壽司自然不能填飽我們的脾胃，不可以選擇底下，嬲嬲地的又再各點了五碟，跟友達剛吃完廿件三文類壽司，數來分鐘後又再一次有廿件同樣的東西出現在跟前，再好吃也好，見到都不禁有點頭皮發麻，頭痛了。

兩條友合力的啪掉了四十粒三文魚系壽司，膩得差點可以痾出油來，埋單合百一餘元，很抵，但齋吃三文魚這種傻事，下次還是不要再做比較好。