懷著谷鬼氣的心情走到大酒店附近，想吃老許爽嫰螄蚶，但近排實在很莫，加上很討厭老許那種彷圖書館氣氛的用餐模式，就又敲響退堂鼓。跟友達盲摸摸的周圍撞，竟然撞到了位處偏僻而又好像有點眼熟的越南阿呂，見平平地，相請不如偶遇就推門試試。
案發現場裝修很簡陋，跟友達望望餐牌，感覺就好像回到過去一樣，很多小食都是十元八塊就有交易，既然剛剛谷了一肚氣，就胡亂點了一大堆將怨氣發洩在口腹之慾上。
我真人不算太多話，但總算傾得兩嘴，而呢個阿呂，比韜韜更應該稱為韜韜，話語滔滔不絕水蛇春咁長，齋講的話還可當之為收音機怨男訴苦節目，但最慘佢不停講之餘還會久不久出題發問，即係你要答的，又要聽又要答，彷彿回到學生時期的Listening Test 一樣，彷如隔世。
多得阿呂，連魚蛋都可以講一大餐。
「要五蚊魚蛋啦。」
「嗱，你食唔食得辣先？」
「麻麻，微辣得喇唔該。」
「咁唔食得真係微辣好喇，我地剩係辣都分五級，最勁果級叫無極辣，我開鋪十幾年都無人試過，第四級辣的麵就有四個人試過，個個食到依嘩鬼叫紅哂臉，我面前梗係扮哂無野啦，食食下行左出去依依呀呀抖哂大氣咁，最尾咪又係飲唔到D 湯，哈哈哈哈。」
一款十幾年都沒人試過的辣究竟重有冇存貨，真的有點好奇，但自己確實唔食得辣，就無謂踢館了。
好的魚蛋話難唔難，但坊間出現難食的機率又真係算不上低，發到老蓮咁大的、煮到淋滋滋的、魚蛋上油多過上湯汁的，都很得我噁心，而阿呂的，保留彈牙、味道良好，咁囉，都係魚蛋，不過淋面那些阿呂引以為傲的帶粒醬汁又確實幾惹味。
「好唔好食呀？」
「好～好～」
「對面鋪個後生女有時走過黎買一百蚊走架。」
五蚊有八粒，一百蚊就有百六粒，難道對面鋪有兼營波波池生意嗎？
「點呀，蘿蔔好唔好食呀？」
「呢個好喎，無渣好清甜。」
「梗係啦，出面好多都係用清水烚煮，我地用上湯煨足時間的，又入味又夠淋，好正架。」
一點都不假，蘿蔔確實係又清甜又無渣又夠淋，我呢類蘿蔔狂徙試了半舊後，就按捺不住一舊接一舊啪入口了。
灼菜拼蘿蔔，售$5，香港跟祖國物價一體化了。
「蝦餅要細丫唔該。」
「我地蝦餅好野黎架，你睇下，前排先有週刊訪問。」
看著阿呂揚出來的過膠週刊報導。
「我地蝦餅唔同出面果D 架，出面果D 用普通蝦膠整，我地的蔗蝦同蝦餅都係用越南大頭蝦打成，唔同架，爽口彈牙好多。」
蝦味鮮甜，感覺天然不是硬膠之物，但至於爽口與否就值得商榷，起碼我放入口的幾舊質感都較散不算太爽口，感覺上就是撻搓時間唔夠，但除去口感的話，呢味野仍然係值得追捧，始終香口野，好難輸的。
咁有背景的蝦餅才$18 一大塊，食其口述歷史都抵。
「唔該，春卷要四條。」
「好。」
今次竟然無野講。
個人對此類網紙春卷要求不高，求求其其唔係油淋淋的話已經可以順利過關了，這裏的，不經油炸一叫即能上枱，老實，齋計其賣相確實令人卻步，白雪雪的四碌死氣沉沉望落無甚生氣，夾著吃的生菜又呈啞色狀沒了靈氣，可謂生靈塗炭，懷著弔喪心情噬春卷，竟然卜卜脆的，再夾生菜加點金不換，味道幾可級昇值，其中的金不換絕對居功自為，入口香氣四溢，再平淡的食材都被迫得出層次出來，吃著吃著，後尾又再追加了兩碌，食唔停口。
$14 四碌越式春卷，又係平得發笑。
「果個餐要生牛河，飲青檸梳打。」
「好。」
嗟，魚蛋果類雜食就多多事實，因乜解究來到生牛河、春卷之類就靜過鬼？阿呂真情緒化。
一個$20 還要連一杯青檸梳打的生牛河，你還會就對它抱著甚麼不切實際的期望嗎？有些人很介意生牛河不是真生牛，我亦然，但都係四字真言：睇餸食飯，廿餘元貨仔的還要生肉另上甚麼的多多要求，真執著。不生牛份量少少三餘片的散落在湯河上，很凋零；呻淡湯，屬蘿蔔式甜湯類，合我河車，再將浮面金不換左壓右擠，味道又變得更具層次、更合我河車了；每碗河類皆附贈一顆蘿蔔，跟前述的一樣清甜無渣，回想先前阿呂說蘿蔔是用上湯煨的，其實就是一石二鳥之計，但無相干，最緊要好吃。
席間阿呂傾得性起又奉上少量自家製XO 醬出來順便銷一下，內含蝦乾、元貝、金華火腿之類，好掂，下飯妙品也，但奈何味道跟我老媽自家製的有九成相似，著實無理由買樽一模一樣的返歸跟老媽出品打對台的，加上自己堅莫，慳番。
埋單總計$104，試了很多聽了很多吃了很多，滿足哂三個願望，谷鬼住的氣都消了。
名稱：越南阿呂
地址：紅磡寶其利街12A與黃埔街42A交界
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