星期六晚辦完要事後又要搵食，遙望時代廣場對面的大戶屋貼了幾張很樣衰簡陋的「Open」字樣，又記起前陣子大戶屋被前．Blog 界女神激讚過，跟友逹就決定臨陣上炮會一會佢。
八點多，等了兩三來字後入座，一直以為這裏屬居酒屋之類日系鋪，到望望餐牌，才發現乃定食系餐廳。由於店方宣稱即製關係，落單後都要等上一陣子，食物才上桌。
又順帶一提，當晚遇到的服務水平十分一般，很難想像此乃日營餐店。
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一向鐘愛日式唐揚類炸雞，但這裏的，一身咕嚕雞球賣相，個人就不太喜歡了。
首先有汁淋面的炸物先天性已經被減了基本分，用筷子沾一沾，汁醬有點點咕嚕肉意味，再一口整舊雞啪入口，脆身感覺不油膩，但炸粉過厚跟雞肉差不多成五五之比，就有點點敗興，吃著吃著，忽爾記起在天后執笠大吉的札幌拉麵店的大舊炸雞，咬落外皮鬆脆得吹彈即破，肉汁啪一聲的飛洩出來，諗起都流口水；我反而喜歡伴碟的薯仔跟茄子，簡簡單單，跟友達最後搶著吃的竟然係茄子。
話說回頭一客才$28，又好像沒啥挑剔的理由。
上兩圖乃相機跟手機一大分別，影了第一幅炸雞才醒起自己有帶相機，兩張相拍埋簡直天與地之比，決定以後再懶再麻煩都要帶相機出街。
友達選了味噌汁炸豬扒定食，萬綠叢中一塊豚，構圖精美吸引食慾，倆口子等齊才吃，到放豚入口，不禁有點失望。味噌汁惹味，但外皮已經變淋不脆，這當然並非廚房炸功九流又或閒放太久，這全因先天性的缺陷、味噌汁淋上面之故，若然醬汁可以另上的話，呢味野將會變得更加討好；伴碟的蔬菜再次喧賓奪主，菜蔬們綠悠悠一片惹人唾涎，放入口，新鮮爽脆如沭春風，若然此君有得像Tonkichi 一樣任添的話，三數次實屬等閒數目，不過說來奇怪，放眼全店連菜都唔放過的食草動物真的絕無僅有，大家都慣性不吃伴碟之物，太浪費。
定食價$88，若然醬汁沒另上服務的話，點選炸豬定食就可以了。.jpg)
難得有帶相機，誰不知影了一張後又宣告莫電收皮，無計，又要捱核突相。
我愛蠔，見店方是季特選乃廣島蠔烏冬鍋，同時又記起PY小姐推薦炸蠔，在這段痛苦的三角關係下，幾經辛苦才選了前者，結果就如一眾典型愛情片、兩條好友同時戀上憂悠寡斷男的電影結局一樣，傷了三個心收場。
蠔鍋上桌，侍者打開蓋，映入眼簾的是一堆蔬菜一隻蛋，蠔則四來隻的平躺於湯汁浮波之中，輕輕夾起一顆，尺碼跟潮式炸蠔餅中的屬近親，跟幻想有很大出入，托賴放入口蠔味四射沒渣可擋，總算在劣境中挽回點點聲譽，但分了給友達後，我就好像沒有再吃過蠔了；一晚竟然出現三次喧賓奪主狀況，鍋中烏冬索滿蛋液湯汁後，入口滑溜一啜入喉，惹味得不得了；浸泡鍋中的一眾菜類再次發起關鍵作出，和著湯汁一起伴飯吃，感覺就如吃雜菜鍋；自己一向不太喜歡南瓜製品，但小碟的南瓜又確係神來之筆，入口香甜軟腍，很討好，額外添了碗飯伴吃。
定食價$85，不抵吃，下次再來的話還是炸蠔比較合口胃。.jpg)
其實老早單點了盒子烏冬，但食左成程馬匹轉埋入銀禧彎，烏冬都仍然未見踪影，心裏頭早早宣告一號盒子烏冬出閘漏單，誰不知搞掂完蠔鍋喝著熱茶回氣的時候，侍者才慢條施理的成箱上桌，日本人難道流行烏冬做甜品嗎？當然，死口話無點過的話係絕對避得過呢一劫的，但我愛鬥氣，唔鬥的話世事就唔好玩了，所以又既來之則安之，跟友伴合力吃它個痛快。
凍烏冬幾難失手的，又可以話，其實逢凍類澱粉質對我來說都有額外加乘的，加上這裏的夠凍又彈牙爽口，附著的蔥絲蘿蔔蓉又夠多，吃到盒尾，竟然跟友達搶著最後一條來吃。
相片影得差，但借問聲有留意到相中的盒子嗎？我跟友達很顯然就沒留意到，當最後一條被搶奪過後，說時遲那時快，侍者快手的拎起盒子，潛藏於第二層的即時見光現形，原來係有兩層烏冬的。見到吃光光的烏冬忽爾倒帶一樣重來一次，這情況令我想起《日本東北咁過祭》中Juno 跟周國賢不停吃麵一幕。我跟友達先征一征，再兩眼對望半刻，兩秒後就爆笑了出來。
究竟爭乜Q 呢？
很飽很飽，其實棄筷投降就可以免除痛苦，但都係果個宗旨，唔鬥就唔好玩了，就跟戰鬥力全失的友達硬著頭皮繼續笑爆的邊笑邊吃，感覺真暢快。是晚一男一女吃了炸雞、定食兩客+添飯x2，還有兩盒盒子烏冬作甜品，一肚都係澱粉質、一肚都係烏冬，假若是晚適逢其會被外星人擄走做解剖實驗的話，身處飛碟被劏開肚皮瞬間，映入眼簾的恐怕就只有烏冬，外星人以後就以為地球人內臟只有烏冬了。
事後埋單二百四十餘，烏冬到尾亦只計一客價錢$25，究竟一客係單拖上還是雙飛來的呢？無謂問，問左加番$25的話就蝕桌了。
名稱：大戶屋
地址：銅鑼灣羅素街8號3樓
2 comments:
正﹗每次睇你寫D“正經野”都可以笑到碌地﹐好勁﹗
寫食真係會悶到我無胃口的。
但唔寫的話又無野好寫~
絕對被迫。
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