生命中不能承受的愛。

無記一萬集長劇箇中必備情節是甚麼？就算兄弟／姊妹先後戀上同一人不能奪得「最熱門情節」冠軍寶座，大概都能夠僅以些微票數之差屈居亞軍吧？

熱門歸熱門，就算箇中情緣再浪漫、相戀過程再曲折也好，老實說，我真的覺得這種背景關係很令人作嘔，甚至近乎變態需要家長指引地步。拍拖時倆口子情到濃時會幹些甚麼大家心知肚明，女角跟男角交往兩年後分手，不久女角於機緣巧合之下跟男角弟弟搭上，拍了年半拖正進入談婚論嫁之際忽爾明白真愛是真，最後女角返回男角身邊結婚並接受眾人包括男角弟弟的祝福。

借問聲，除了片中角色唔駛剥衫和沒有在結尾來一幕同床一家親之外，整條大橋究竟跟兄嫂系咸片劇情有甚麼分別？而其中最令人訝異的不同之處竟然係，咸片再咸也好，總會有兩三分鐘描述一下當事人內心掙托，藉以令看倌們更能入戲，而我們的萬集長劇呢，又好像很少刻劃角色對該段古怪關係的心路歷程，總之整件事就予人一種尋常自然感覺，很恐怖。

當然，香港地跟啥對象談戀愛基本上都算得上自由的，但其實這種戀愛在倫理層面上算不算踏入灰色的軌跡？我明白長劇這回事角色背景必須有所衝突才能將劇情撐下去，但編劇總不能將這種不太上得到大枱的意淫情節樂此不彼的無限複製吧？

我有時會想，就連我這種思想不太正派的麻甩仔都不可能會對自己老哥過往女友產生斗零幻想，試問那些編劇本身又會是怎樣一個人才能夠編得出這種劇情出來？能夠編得出這類情節而覺得又Work 又日常的相信沒幾款人，要麼事情真的曾經發生在他身上，所以能夠以第一身姿態道出真人真事；要麼他就是獨子沒兄弟姊妹，能夠在「都係女人」的前提下用想像力谷出無限情節，情況就跟那些沒姐妹的男人差不多，他們總以為兄妹戀和姐弟戀很容易萌芽，但其實當切身處地置身其中看到對方無盡缺點，很自然就會出現幻想不能狀態了。

講時講，假若事主睇得咸片太多谷精上腦變了態的話，上述設想都變成廢話了。


完全不是想寫這回事，下回再續。

白開水般的上午。

在本部門生存了好幾年時至今日才知道，原來有公司清盤的話，本部係需要派人到現場作監督睇場，咁家下我係高層，很勁的，這個重責就自然地落在我肩膊之上。

雖然堪稱高層，卻係一個初級菜鳥無啦謂謂高層，夜總會監督睇場要幹些甚麼我倒還有點概念，但清盤公司監督睇場職責為何卻又實在很難理出一個頭緒來，就請教一下一直有幹開這種活兒的上司同事有何高見。

「你最緊要督住班人叫佢地做野就得架喇。」

聽畢，感覺就好像無帶一樣，甚麼都沒得到。

翌朝乘公司車來到位處上環某商業大廈，掛上職員証進到空置公司樓層，搬運公司工人早早在門外蓄勢待發，見到我這個恤衫人士，眾人竟然一致而恭敬的向我問好，箇中賓至如歸感覺，著實令我感到無限汗顏。

我不知自己的文字一直以來賦予各位一個怎麼樣的形象概念，但我可以很老實跟大家說，現實生活裏我不過是一條戇居仔而已，每日抱著差不多的心態上班，卻忽爾得到一堆大漢差點躬起躹來的問好方式，豈止受之有愧，甚至直達受之內疚地步。

羞羞臉點了十幾廿次頭回應，就領著一堆大漢走到適當位置開始一天工作。

又唔係執達吏，工人們要做的事其實不過是將一些文件檔還原並放回架上，而我呢，就是看著他們不要弄錯位置放錯東西。他們搬弄著，我則企在左右擔天望地，現場氣氛之怪異令我察覺得到自己的存在實在令他們未能開懷工作，其實我不過是想大家能夠開心地完成職務罷了，而且這些工作不是四肢殘缺的話相信都能應付得來，想著想著，跟他們交代幾句後，就走到樓下星馬餐廳吃早餐。

若然郭富城是舞台王者的話，火腿奄列配上厚多士就是早餐王者了。這裏奄列處於微熟狀態，將之切半放在厚多士上，蛋汁緩緩從蛋皮中間流出浸入多士中心位置，被烘得帶啡的多士慢慢染成一沫金黃，按捺不住，切了一小口往嘴裏送，蛋香跟火腿咸香混著多士的鬆脆口感，很簡單，但整件事就是很完美。除了奄列得手，隨餐麵食亦甚有風格，棄了一貫沙嗲牛麵傳統，換上喇沙肥牛米線掛帥，湯底椰香味重帶少許辣味，感覺良好。我當然不會期望早餐喇沙會吃出個甚麼撚手把戲來，但能夠從既定程式上加入些許突破，誠意從來就是在這種細眉細眼地方彰顯出來。

很飽，對著落地玻璃放空發白日夢，直到侍者前來換上午巿餐牌才甦醒過來，埋單後提著《蘋果》返回工作間，離遠見工人們嘻嘻哈哈而工作又沒有因此停下來，稍為探頭望望確認進度後，撥電跟老細交代一聲，就在附近位置找了一張枱坐將起來刨報紙。

上午的工作時間就是這樣一點一滴的過去。

《黃子華楝篤笑之嘩眾取寵》

一向甚為喜歡黃子華，但當上月底看完《黃子華楝篤笑之嘩眾取寵》後，有些事情再心痛都要講出口：

黃子華轉數比過往差了。

有現場看過子華楝篤笑都應該知道，除了每一場都會有人遲到之外，基本上每次開Show 每一晚都總有兩三枚口痕友入場踢館搏出位，所謂踢館，就是凡黃講了一兩個精警位又或Punch Line 的時候，口痕友都會在坐位處叫囂反駁之類，情況就好像睇鬼片時總會有神秘人故意在戲院內笑得很誇很大聲一樣，係十分喜歡以破壞別人作品來覓得自身存在價值的。

黃貴為楝篤笑始祖，相信開Show 前亦老早預備定適當應對，就好像上回看《越大鑊越快樂》時，黃就作出了一個個人認為很抵死很囂但又很有力叫對方收聲的應對。話說楝篤笑進行期間台下有觀眾不停的加把嘴反駁，人家始終真金白銀買飛入場，實在無必要令對方無癮地看楝篤笑，所以黃起初亦只少窒幾句又或聽而不聞算數，但人這回事就是這麼的賤，口痕友見好就唔曉收的不停繼續講，最後黃忍無可忍，彈出「家下D 人買飛睇Show 心態就係咁，比錢唔係想聽你講，係想人聽佢講，咁一係請呢位觀眾上台慢慢講」，現場起哄叫好，條口痕友即時摺埋收起沒再作過聲。

我今年沒有看過通勝才買飛捧場，睇Show 當日伊館場內自然不能免俗坐了三數枚類近的東西，亦一如以往，進行期間有著差不多的事情發生，而觀乎子華今次應對，沒過往的精警抵死，亦沒有足夠理據將對方擊退，事情演變下去，黃甚至予人一點發怒感覺，大家需知道，這情況就好像「認真就輸了」一樣，都是兵家大忌，所以場內口痕友聲勢並沒有得到遏止，亦令我對整個Show 打了點折扣。

去到中段子華有一個關於「可樂」的笑點，而這段黃好像有點錯漏誤將「可樂」代言人跟「百事」代言人調亂，大概就是「可樂」代言人為郭富城和謝霆鋒之類，而現場口痕友當然唔會錯過機會大聲聲討，老實說，我當時就認為這個反駁位很可能是子華經過計算度出來的陷阱，皆因黃一直以來只強調「可樂」，而眾所周知「可樂」是一種飲料類型，口痕友認為「可樂」等如「可口可樂」純粹出於其戇居而己，黃理應可以輕鬆甚至乎囂囂地以勝利者姿態回駁過去，誰不知事與願違，聽不到預想答案，反倒是一堆不太合理的理據，很顯然，黃在這個笑點上真的出了錯漏，而且還要是不能成功挽回敗局，這在黃子華楝篤笑歷史上就真的十分罕見了。

除去上述挑骨頭式失準，《嘩眾取寵》比起過往全盛期的雖然有所不及，但較前作《越大鑊越快樂》已經有了一個明顯調整和進步，而且，最重要係，《嘩眾取寵》內其中一個笑位竟然跟我很久前一篇文章《上車》內描述的事情相類似，我當然不會痴線得認為黃會來這裏看一大堆無謂文字，我只想說能夠跟子華撞觀點，己經足以令人開了三次心了。

車廂中發生的瑣碎事。

放工後由中環搭地鐵返黃大仙，一睡一醒，人竟然身在長沙灣，唔駛問阿貴，又係唔知醒之故。為免被車廂中人揭發瞓過站醜行，故作悠然在車門關閉之前瀟灑慢步落車，轉頭再衝上對面剛埋站的回頭車返家去。

企在車廂中間發呆，身邊忽爾傳來一陣類近喃嘸的古怪聲音，朝著聲音方向一望，原來站在旁邊的戇直青年正在聽著大耳機、好像初代版《超級無敵獎門人》中的星爺一樣在搖身搖勢啪哂手指以自以為低聲量的聲線吟著歌。或者他認為Music 真的is his life 吧，但從我這個旁觀者角度來看，他的行為動態實在跟傻仔太相似了。

很好奇究竟咩歌能夠令對方聽得如斯投入，就借頭借勢揍近一點充當其車廂內首位歌迷。

「...我放任自負，懶理會...」發音很模糊，但聽得出乃蘇永康的《不想獨自快樂》。

這一首歌加上眼前人投入得咁緊要，不期然令我記起中學時期經常一起過日辰的同學A。



如果一個人會久不久扮不經意的向外露出一點線索搏閣下去追問探查的話，他內心一定十分渴望得到別人關懷，而同學A 正正就是一名典型時刻渴望人注意的異端純情男。

我不是他肚裏那條蟲很多事都不能肯定，但甫回校就在眾人前趴倒枱上刻意地「嗞嗞嘖嘖」，同學們好心問到，就微微苦笑彈出「無，尋晚飲左好多酒，個頭好痛」出來，區區中四生好人好者又正經人家一個無啦啦幹嘛喝哪麼多酒？分明就想搏人關心注意！午膳時間跟同學B 見其不停捽著手臂作痛苦狀，都知佢科野，刻意視而不見不聞不問扮無野，誰不知同學A 見我們好像沒在意，竟然變本加厲的開始「依依呀呀」叫出聲來，與同學B 都覺得這個人很有趣，就決定猜輸的去做藥引，結果換來「無，尋晚屋企做掌上壓做左千幾下，加下隻手好痛唧」，無啦啦做咩要做千幾下掌上壓唧?跟同學B 即時哄堂大笑。

總之同學A 就是一個會將事情用十分刻意的手法露出端倪，繼而希望能夠成為焦點並獲得關心的人。

話說某日放學後夥同同學A 和B 到九龍城唱K，甫入座，同學A 好像早有預謀一樣第一時間到「歌星選曲」選了三首歌後，就放低遙控很多野諗的靜默坐在前端背對著我們，我跟同學B 相互望了一眼，皆大惑不解。

看看選曲清單，發現打頭陣的有陳小春《沒那種命》和《神呀！救救我》，緊隨兩者之後的就是蘇永康《不想獨自快樂》，甫開Show 就連環派出三首比喪樂更悲的經典男人哀歌，究竟想點？同學A 唱著其所點選的哀歌，我跟同學B 除了感受到場內充斥著陣陣悶氣，身體還好像被一股強大的怨念緊緊濃罩著一樣，差點就沒即場搞起基來。

唱畢，跟同學B 正暗喜著終於能夠從一片愁雲慘霧的氛圍之下解放出來的時候，同學A 忽爾回頭對著我們苦笑，並說出堪稱本人活了廿幾年來聽過最骨痺的說話。

「我覺得呢三首歌既歌詞簡直係我人生寫照。」

熱鬧K 場剎那間搖身一變成為冷凍停屍間，身上雞皮猛然地向外伸展，毛孔彷彿會長出野花雜草出來一樣，人體都慘被同學A 這種行為舉止所綠化了。



被車廂裏頭越來越大的歌聲拉回現實，看著身旁這位浪子，不禁賤笑起來。

戇直青年見狀駭然發覺自己人前失態，「咳」兩聲後，就面懵懵停止車內演唱別過頭去。

「我放任自負，懶理會某君不喜歡。」

他很明顯做不到了。

平凡淡然不等於沒有感覺沒有主見。

《孤疑》戲名改得好，將短短一組字完全改頭換面而讀音一樣之餘，又能把電影內容及屬性帶出，層層交替疊出不同意思，很強勁的一個食字組合，服。

好歸好，講究型食字雖然賞味期限較長，但先天性就只能得到觀眾一記會心微笑，大不了搭多一句「衰鬼丫」而已，很難得出一個所以來。要大笑一頓甚至乎爆笑出來的話，對我而言硬橋硬馬式玩字就最能正中我脾胃，請不要以為這種老式玩字技術低而粗鄙，董生曾特首都講過，社會正在走向知識型經濟，甚麼都講求知識型情況底下，這種好像唔多駛用腦、衝口而出的玩字就顯得格外珍貴了。


話說，台北旅行期間入住位處捷運中山站附近的丹迪旅店，五日四夜行程皆百無聊賴忽忽悠悠的渡過，到某晚食完當日不知第幾餐後就往浴室刷牙洗臉準備上床訓覺，擠了點酒店牙刷附有的牙膏向上向下刷，視點不自覺接觸到數日來都沒有留意其品牌名字的小型牙膏，登時情不自禁「哈」了出來。

黑人牙膏這個名稱過去被玩了無數咁多次，有源自我們偉大祖國的黑妹牙膏，還有由周星馳在《百變星君》中變身而成的西人牙膏等，但兩者比起玩得最為正氣的台灣出品，始終略欠那份簡單純樸美。


扭盡六壬，原來最簡單的相反玩字法已經可以令我發笑，怎麼以前從沒有想過呢？

將牙膏翻過背面，看到英譯名稱，更加令我「嘩哈哈」的爆笑了出來，噴得跟前鏡子滿鏡都是牙膏跡。


直譯WhiteMen 真的很Hardcord，但，我真心覺得好笑喎。

這樣就足夠我在酒店浴室內樂了好一陣子了。


最後不如衝出台灣，帶大家參觀一下我在賓夕凡尼亞州的家吧。


看到時至今日自己仍然久不久會講下的童年白痴笑話活現於眼前，喜上眉梢，又「哈哈哈哈」的笑將起來。

現在社會正在走向知識型經濟，假若閣下唔明上述內容有咩好笑的話，證明己經成功過渡為知識型份子了。

世界人人叫苦，連天空也下墮。

近月皆失眠，但失眠不能致病，自己又貴左，堪稱高層，波自然不能話射就射，於是巿面上經常出現意識如夢似幻的行屍走肉在中環辦公室發呆放空當工作。

日常工作其實就跟坐在大堂的住宅看更沒甚麼大分別，對著電腦求求其其應對著又一日，狀甚寫意，但遇著前一晚睡眠不足甚至失眠的話，要在極為眼訓情況保持清醒地齋坐很可能比忙得團團轉更為難受，始終沒事做還要硬撐著眼皮實在太艱苦了，所以我一向很包容所住大廈那位好像從沒有甦醒過的夜班看更，他真的工作辛苦唷！遇著凌晨夜歸更會刻意放輕腳步生怕不慎將對方吵醒，己所不欲勿施於人嘛，真可說是意想不到的體貼。

身心疲累又不能入睡，要硬著頭皮撐足一日八句鐘，不能免俗需要借助咖啡來緩解一下渴睡情緒。雖然前陣子公司宣稱財困而削減了一直免費提供的維他系飲料，但蒼天有眼，窮到咁，咖啡豆仍然能夠跟公司共存亡，實屬可喜可賀，雖云箇中品質是否仍然袓藉星巴克一直成為公司內同事間流傳的一個謎團，但，總之就皇恩浩蕩啦。

要嘆要寫意的話，咖啡當然要加奶加糖才是正經事，但若純貪其止訓功能計算，就非齋啡莫屬。齋啡者，極黑極燥之物也，雖則初飲苦澀難頂又熱氣，但其難能可貴在於功效顯著之餘，最重要不會輕易致肥，單單呢項超卓不凡的額外獎賞，經已足夠令我在這段失眠至極但又要強撐下去的日子一日內乾它三數杯濃黑咖啡才算過癮，咁當然，除了真的極疲累之外，唔駛錢都係箇中一個極大因由來的。

話說上星期某日忽然狀況好轉睡得又甜又熟，見咁難得，就決定搞返杯下足糖的拿鐵來賀一賀佢。公司咖啡機使用澳洲全脂牛奶作沖調卡伯仙奴和拿鐵之用，沖出來後嗅一嗅，滿有奶香味，這就是脫脂奶永遠取代不了全脂奶原因之一。聞係香，誰不知送到入口就出事，或許是長時間受著苦澀黑咖啡所薰陶關係，甫入口奶羶味旋即進佔口腔內各大味蕾，感覺就好像跟未戒奶的初生嬰兒熱吻一樣，正當感到有點點反胃之際，咖啡混和牛奶所產生出來的回韻從喉間反衝上來，繼而衍生出強烈嘔吐感，強忍著，好不容易才將口中那一啖怪啡吞了喘定過來，否則的話，真怕會將咖啡連同是朝所吃的火腿餐肉通粉一拼以噴射式嘔吐方法彈飛到跟前的電腦顯示屏上。

自此之後，我對公司咖啡機所調製出的拿鐵有著強烈戒心，自己又不喜歡卡伯仙奴浮面那層奶泡，最後只好重新選擇回黑咖啡，而當晚，失眠又再一次復發。

翌朝，我好像很有抱負的望著窗一邊拌弄著黑咖啡一邊在想，或許一直以來都只因自己喝得黑咖啡太多才會導致連番失眠吧。

將話題伸延下去...

近日人很懶，加上老爸老媽出走沙巴無飯開，放工後選擇單拖走到隔離村求求其其填飽肚算數，正當我滿懷空虛由鳯凰村走回竹園村期間，從街頭位置看到街尾女校門外聚集了為數不下於五枚的男性物體，我脫離了中學生涯無數年自然不知為啥有學生會如此夜放學，但此情此境，不禁令我想起學生年代冒著被周遭人凝視、膽粗粗走到女校門前接心儀對象放學的美好年代。

正當我滿腦子回憶微笑著打算稍稍窺探一下跟前這些荳蔻男兒跟我當年會否差不多戇居白痴相的時候，我發現了一件事。

他們都是有胸的。

換句話說，他們根本不是他們，她們正正又是坊間越見越多、看得人心煩氣燥的女身男相。

我明白世人皆有胸，但請相信我過去十來年的鑑別經驗，她們的胸都是貨真價實的女子胸部，當中有幾個大熱天時還要穿上夾克運動衣遮掩的更比一般少女發育還要完全，導致出現欲蓋彌彰局面。

一邊觀察著一邊搖頭，頭差點沒被我搖得甩了出來掉在路邊一旁。我承認慨嘆浪費大好少女的成數係唔少，但更多慨是為這種奇怪風氣所嘆。

我不是一個傳統的人，起碼對性向這回兒事絕對不會保守，所以莫講話同性戀，甚至異戀物戀畸戀我都很可能會覺得沒甚麼大不了，但我總覺得，若然一種小眾事情慢慢泛濫到近乎普及化的時候，觀點與角度理應要重新洗牌再調較一次，情況就好像0靚模事件一樣，露露肉幫手宣傳產品，就好像那些賽車女郎一樣，這種工作其實咸豐年前經已存在，只不過當時沒甚麼人會去特別在意而已，但當這種不知為甚的工作由廚房位置漸漸走入廳堂中央甚至乎慢慢造成一股社會風氣時，問題又好像不是有供有求那麼簡單了。

唔，其實我不是想說這個過時到極點的話題的。

正當我一邊細察著外表，一邊從其身旁踱過的時候，她們同時間用上迅雷不及掩耳速度聚在一堆，並頂著怪眼神注視著我。

我在想，或許當我在心中把她們亂扣帽子的同時，我老早就被視為有戀童癖取向的變態而慘遭歧視了。

名古屋之旅 08（八）：ジャズドリーム長島。

前文：名古屋之旅 08（七）：金山駅、串燒き富士子與不知名居酒屋。

嗨，昂然進入旅程第三日。

是趟旅程每晚都係天光才肯去訓，但又奇怪地除了返港那朝起身時有置身地獄感覺之外，基本上每朝起床而至成功集合走出酒店跟原訂時間落差都不會多於十分鐘，大家都真係有責任感的團友，咁當然，我所謂的朝早起身大約時間為九點半多，對於喜歡倒塔咁早就彈起身的正常人來說，已經相當於活少半世人了。

由於過去兩日戰利品極少關係，本日目的地乃整個名古屋之旅中最重要景點，全個旅程成敗得失很可能就取決於今日在ジャズドリーム長島的收穫，所以是朝十點左右集合後，有別過往先在酒店附近閒遊的習俗，甫走出酒店即時把握時間跳上的士，直往名古屋駅轉乘長島専車去。

上車站買車票，見離開車時間還有半粒鐘，肚又餓又要坐個多鐘車程，去旅行無理由要捱餓的，就決定到附近百貨超巿買東西上車醫肚。


上述便當九公格一樣每格幾粒兼搭中間三舊飯團好像很小兒科，呢盒野，其實已經需要日幣一千多，圍埋差不多港幣一百大元了。

請不要睇小中間三舊看似羽量的飯團，此飯團被握得密度極高，感覺尤如將六碗飯硬生生壓縮成三粒飯團一樣，可謂飯桶恩物。跟友達二人分吃份量剛好，若然單人匹馬上陣的話，恐怕會落得飽到上心口局面。至於食味，算啦，這類型日系產品就好像那些限定版石垣鹽暑片一樣，都是中看不中用的。

邊食便當邊欣賞車外沿路風景當然舒適寫意，但是日天陰有雨，感覺就沒那麼優雅了，不過其實都沒差啦，形象都是自己建立出來的。吃完便當，將殘盒放回膠袋待棄，就依著窗邊托著下巴遙望無盡雨景作沉思狀，唔駛問阿貴，畫面必定予人既愁緒又悲蒼的浪子感覺，很有人在旅途灑淚時意意境，我個人就很喜歡這種裝模作樣的生活態度了。


據報ジャズドリーム長島乃一個以爵士樂為主題的Outlet，但據現場所見，除了英文名稱和園內好像有播放點點爵士樂之外，放眼都沒任何措施對到主題，若然衝著特色而來的話，恐怕會爆粗而回。


ジャズドリーム長島只屬於長島系消閒設施其中一個部份，其餘部份包括設有機動遊戲的大型遊樂場、溫泉和溫泉旅館，還有一個景色唔錯的拍照散步専區，屬一站式度假區域，而ジャズドリーム長島內有數輛印有動物的Cutecute 小車作各部份接送之用。


場內採取Outlet 慣常兩層式建築風格，面積大又設計得不會要人行太多冤枉路，遊歷感覺良好，加上牌子款式大致齊全，若然每間行下睇下又有心水貨品喜歡格價的話，消耗大半日沒甚麼難度。

起碼我們就行到人家休園咁滯了。


來到中段行得有點莫氣，就運用友達走訪Wacoal 期間到表演區坐坐歇歇腳，其時正有一位不知名歌手在台上不甚投入的演唱，唱功如何自己音感鈍怠又唔曉聽日文無理由會品鑑得出，但觀乎欣賞人數只小貓兩三隻及現場掌聲疏落，相信該歌手未來星途都會頗為堪虞。

雖然Wacoal 沒男裝但亦有親身入店視察，見割引牌貼到一店都係之餘，大部份皆為五折或以下，巿價多少唔清楚，但眼見友達買到一袋二袋，相信都頗為抵買。

除了Wacoal 之外，友達入手重地主要集中於Moussy、SLY 和Liz Lisa，前兩者香港係有，但價錢平就是王道，無話可說，至於後者這個孃系品牌想當年香港Sogo 還未引入，所以友達對於店內那種極粉系華麗服式都滿有興趣，當然，又係一袋二袋的。

男裝的話，Next Door 旗下的TK Takeo Kikuchi折扣很厲害，雖然個人認為箇中很多款式予人濃烈MK 風格，但假若避開便裝系列的話，可著用之物其實都唔少的，好像是次就發現了該品牌的直紋恤衫及修腳斜褲質料良好款式大路又易配搭，望望價位，兩件加埋兩折後才JPY 5000，極抵，再將內裏嘜頭左翻右揭，不得了，竟然係Made In Japan！看過前文《向新港中心呼喚這才叫做折》的都知道這對我實在有壓倒性的魔力存在，無法子，無慮即決。

由於香港専門店定價過高關係，從年前東京之行開始，買Edwin 已經成為每次到日本指定動作，是日身處ジャズドリーム長島亦不例外，款多價錢較香港廉宜，當中特價品更低至三千餘日幣有交易，很抵玩，但都不是重點，重點是這些特價品並非那些特大蘿蔔又或褲腳闊過條腰的廢棄物，而係著上身行出街唔會比人望的正常褲款，最後跟老哥各買了兩條才肯罷休。


要選出本趟旅程最佳入手，在Abahouse搜捕到的Abahouse x Lee 聯名牛仔褲必定高票當選。世間上最夢寐以求的事莫過於天賜良緣，而這條兩大單位聯名日牛正正就是最好例子。單單日本製已經得到重大加乘，其次斷碼全店只餘一條，尺碼又剛剛好跟我壯大的腰圍相吻合，驗屍官一樣細心研究質料，布料織得緊緻而堅挺修身，觸感跟某些軟布爛鬼牛可謂大相逕庭，而最要命又最重要的是，此牛由原價JPY 22000 半價銳減到JPY 11000 不特止，還要額外多一個七折，試問誰願放手？估唔到生平第一次一見鍾情竟然發生於東洋，真浪漫。

不過這個聯名真可說是一個它媽的聯名，整條牛正正經經原原整整毫無洗水設計的原色展開，後袋沒袋花只在右袋釘上一個沒字的小皮牌，要說有跡可尋，或許就是後袋袋角那兩枚少得沒話說的交叉縫線，若然不是細心驗屍翻弄內裏嘜頭的話，壓根兒沒可能發現這是聯名之物，這種設計，倒不如說是跟無印良品的Crossover 吧。

但話分兩頭，低調到無人知道聯左名的聯名，又好像很時尚喎，呵。


衣著品雖好，亦要有護膚品扶持。我跟友達都不熟悉Lancome，但見其在此Outlet 竟然亦有插旗，就又進場細心各挑了一枝減幅最大的Blanc Expert 乳液125ml裝，兩折後合千餘日元，又是便宜得無話可說。我很怕塗乳液，只因很多產品用後都會令我變得一臉是汗，但此品好推好潤好吸收塗後不會泛紅不會一臉汗，友達回港後用得八八九九打算到専門店照單執藥，誰不知香港沒售之餘，近似類型產品售三百多元還只有75ml，真後悔當初沒狠狠的大量入手。

還臨臨種買了一堆衣物雜項，不過俱不是甚麼驚天地之物，就無謂浪費手力了。


血戰完畢吃隻熱狗抖一抖，其時已經近七點，夜有點涼，就匯合哥嫂倆乘回程巴士到名古屋駅，由於一行四人行足成日雙腳接近折斷關係，經商議後決定先到百貨超巿買一點吃的回酒店順便歇歇腳叉叉電，才再聯袂出外覓宵夜。

但其實，又唔係飢荒，抖過歇過酣睡過後，試問又有邊個可以自動自覺出現再上路？

結果，就只有我和友達有意識起身展開是晚宵夜之旅。

《希魔撞正殺人狂》之掛羊頭賣狗肉。

老老實實，由於自己對於西片觀察力一向都很弱關係，寫起上來很容易發生文不附體事件之餘，還可能出現內容錯誤引述，與其暴短，倒不如將旗收一收比較好，所以《希魔撞正殺人犯》雖然上星期看了，但查實我係唔多想寫的。不過凡事有目共睹，本部落格幾近江郎才盡，若然還要揀擇的話，恐怕要關門大吉，情況有點像千里迢迢走入東涌東薈城的Outlet，時間花了車費用了，一場來到貨物唔太貴的話，再唔等洗都盡可能執番一兩件返歸填數，唔買的話，要空手而回了，所以明知本篇內容會流到極點也好，都要寫寫撐撐場。

齋寫《希》的話恐怕會不夠內容，倒不如先講講近日在網上重溫的港產舊片《五虎將之決裂》吧。

請不要誤會我是在誤打誤撞情況下重溫《五》片，事實上整件重溫事件是有組織有目的、刻意走上討論區搜刮回來的。《五》顧名思義就是由昔日無記五虎合演，而「決裂」兩字雖云跟劇情有點相干，但個人認為在現實層面上更加別具意義，事關當時正值五虎離開無記向外闖後第一套合作電影，在片名砌上「決裂」主題彷彿跟娘家作出控訴，可謂別有一番風味，唔，又當然，這或許是我太多心了。

《五》片講述五名幹探各有性格，在一宗毒品交易案中貪污侵吞了交易款項，繼而引來一連串麻煩事。記得孩提年代看錄影帶第一件事就為角色選角大吃一驚。電影叫得五虎將又搵得無記五虎，幹探主角大概都是那五位小生主演吧？結果五位幹探卻出乎意料地只由劉德華、梁朝偉、苗喬偉和黃日華這四虎配以梁家仁擔演，而被遺留下來的最後一虎湯鎮業則擔演奸角，這對於細路時期腦根唔曉轉彎的我來說，真可說是一大驚喜位，家下牛龜咁大再重溫當然明白，湯那個邪樣有咩理由唔做反派？起碼十數年後的《兄弟》依然無得洗底。

《五》片時至今日重溫仍然睇得我血脈沸騰就是電影好看的鐵証，無需分析太多無謂野的，而要說電影最經典最令人印象深刻一幕，莫過於末段劉華單拖走到眾軍裝警察面前，忽爾取出左輪在眾目睽睽之下以仿米高積遜手法把玩手槍Solo 近十來秒後一聲「再見」對準天靈蓋自殺一段，係很無厘頭很無謂很作狀，但整套動作集熱血瀟灑有型於一身，要做男子漢，就是要這麼刻意造作才是正經事，怎麼現在的港產片都好像忘記了？

回正題，其實我真的認為《希魔撞正殺人犯》很好看，片長但不沉悶，對白精警又充滿惡搞味道，尤其喜歡畢彼特破格演繹，生鬼抵死得令人失笑，相比起前作《玩命．飛車．殺人狂》更具追看性，比入場前預想好看得多。不過今次要入場無需襯早，事關據報《希》將會推出三級無刪剪版，未看的就無謂浪費彈藥去看殘廢版。

未來入場之選有《意外》和《死神4來了》，至於東洋方面好像很久沒有令我感興的代表參賽，難道要等《新世紀福音戰士：破》上映才有日片好看？

生活淡淡似是流水。

據計劃今日應該推出最惹人厭惡的大長篇《名古屋之旅》第八個單元，但礙於食完晚飯訓醒後望望大鐘已經十二點多，在意識仍然未甦醒和涼都未沖底下若然堅持如常推出，質素會變得每況愈下之餘，恐妨還會出現打到天光才有得訓之境地，為免發生中環上班族工作期間猝死事件，就不如又等多個星期才繼續連載，反正《名》系列向來經常出閘脫腳，脫開的就無謂硬去改變其屬性，由它繼續在原野之上奔馳吧。

唔，好像很久沒打過無謂野，就談談近日無啦謂謂入了手的產品。


在銅鑼灣一帶運動後，臨上巴士前最吸引我的活動莫過於走落Sogo 地庫超級巿場樓層試食去，在每隔一段日子就會換上不同主題的美食展示區處臨臨種種每款試一點，滿足了口慾，在巴士上都好像酣睡一點。請不要誤會我是Cheap精在貪小便宜，遇岩對口胃的話，其實我都會有意欲出手的，但大家需知道世界上有運動後禁止即時進食的規條，若然貪一時之快買來整份享用的話，前功就盡廢了，所以試食份量細細份的又會令人唔好意思不停去拮，就很合此情此景了。

食物買不得，就買了一枝醬油回家。


在「日本各地美食巡禮」展覽中有不少醬汁兜售，而當中一款據報加入廣島牡蠣釀製的醬油好像很勁很把炮，見價錢相宜，又無啦啦買了枝回家。

牡蠣者，生蠔是也乎，乃自身酷愛之物，將之加入醬油處感覺上就是很濃郁鮮香，係，我知道香港李錦記都有類近產品，但現在這枝是日本產喎，還宣稱用上廣島產生蠔喎，難道不會覺得特別尊貴、口味格外獨特嗎？

歸家換衫後無無聊聊坐在電腦前入定，口寡寡的，想試味又沒東西可以沾來吃，就將醬油開封倒了微量出來，用筷子點來嚐嚐。

有人會喜歡沾冷烏冬的醬油嗎？其實它的味道就跟這種醬油有98% 相近，我是那種在外吃冷烏冬時會乘人家唔為意執起醬油喝的人，所以這款醬油就很對口胃，但，這令我想起過往發生在我身上那些水蛇春咁長的日本薯片和日本即食麵騙案。封面影到鬼咁靚的仙台牛舌味薯片和日式照燒神戶牛味栗米條，味道壓根兒就跟港產牛仔片沒分別；背景資訊何其詳盡、被捧到仙人食物一樣的名店系列即食麵，煮到出來又跟緣色那款出前一丁豬骨湯公仔麵沒差多少，總之都是一些不能訴諸法律的寶藥黨騙案啦。

不停的受騙又繼續不停的被騙，我真的對日系食物包裝很沒抗體。


打算到Lush 看看有沒有保濕類面膜，有留意的都知道，Lush 那些產品名稱都是很魔幻，而看完又不知有甚麼用途的，見是晚很得閒，就逐款看其冗長的功效說明，又可能服務員都覺得這個男人樣子很混吉，進行期間亦沒人前來打擾，順意。

結果，面膜買唔成，卻換來一瓶價值$195 的Body Lotion。


名為Dream Cream，中譯夢想成真潤膚乳，差點沒以為打開瓶蓋會走出一條神龍出來。我非常的世俗，自然有無數咁多夢想想實現，但今次買這瓶東西，純粹出自產品說明最後一句：「對乾性皮膚及濕疹極為有效」。

大脾位置時有出現紅色帶痕癢點點，去過診所看公司醫生再三表示這只是皮炎，即暗瘡之類而已，但因為他是免費的，所以直覺上就認為其言論唔多信得過，何況若然真為暗瘡幹嘛生來生去都係同一個位那麼専一？加上《都巿日報》近數月又忽然不停的有専欄講述濕疹特性，好像很流行，睇得多，就自然覺得自己都係濕疹帶菌者了。

夢想成真潤膚乳真的很潤，質地夠厚之餘又奇怪的很快被吸收不會漿住漿住，就算朝早起身返工臨著褲前搽亦不會弄得長褲緊貼雙腿那麼現袋。不知是否心理作用，塗抹後全日患處都好像沒以往那麼癢，近月醫療事故又多，當下子我在想，那條公司醫生真的是斷錯証。

歸家後換上家用短褲打算在患處加重劑量，見紅點中心呈白色粒顆狀，就用手指輕輕碰碰，觸感似曾相識，想一想，屬走米宗親。

唔，原來真的是暗瘡來的。

適當地任性，總好過好心做壞事。

近月天氣可謂進入白熱化階段，莫講話走出街蕩來蕩去，就算放長假呆呆的軟攤在家中放空，熱汗都會無啦啦不受控湧出來，情況令人側目。不過天氣再熱也好，基於家庭習俗關係，冷氣絕少在日光日白之下得到解放，開冷氣熱門時間一向不會遲過六點餘晚飯前席，始終滿身汗去食晚飯的話，人係會特別暴燥，家宅隨之亦會顯得特別不和睦。

要確保冷氣不外洩，閂窗閂廁門閂廚門這開機三件事自然不能少，但礙於老媽煮飯時間往往跟開冷氣撞期，需要閂門時就令我相當懊惱了。

老媽身形不是纖瘦，但當然不致於身處廚房煮飯會窒礙閂門那麼的痴筋，而係，做媽媽的窩在酷熱廚房裏為全家人烹煮晚餐弄得身水身汗已經很辛苦的了，身為兒子的難道還可以忍心走去落井下石，將廚門閂掉令廚房做成與世隔絕之局那麼不孝嗎？以前細路仔唔識世界門照閂冷氣照嘆現在回首只可以暗喃有怪莫怪，但家下牛龜咁大腦囟都埋哂口了，孝道之事自然就要多加考慮。

你可能會說若然要盡這種門面的孝道，倒不如走入廚房幫手煮飯切菜才是最實在的孝子行為，但大家實在有所不知，老媽在領土內燥熱地埋頭苦幹時候，若然閣下仍然堅持懶好心走入廚房生手生腳去幫手的話，非但不會得到老媽苦盡甘來的熱淚，甚至乎還有很大機會會換來一輪被指責搞亂檔的臭罵，所以話，幫手這回事，尤其是老媽之類的對象，真的不要懶醒的亂加把手，否則那種明月照溝渠感覺會不停的襲來，最終適得其反，又係影響和睦。

若然所有煮食項目都由我一手打理當然可以免去上述問題，但做媽媽的真會喜歡子女們這種舉動嗎？我很無聊，常常就會進入角色扮演這種空想領域，或許看著子女在廚房努力切菜煮食確實會令做媽媽的感到恩惠，但緊接著的，大概就會是「歷史任務經已完成」的悲涼感覺，連身為主婦的媽媽對整個家庭最大功績都被褫奪了，那種身份變得可有可無感覺，都是難以言喻的。

總之適當地任性，總好過好心做壞事。

某晚天氣酷熱，正想開冷氣關上廚門之際，見到老媽滿身大汗的背影，廚房內的炎熱對比著大廳的清涼，令我記起《迴轉壽屍》裏第三個故事其中一幕，演兒子的黃秋生不准演媽媽的羅蘭同枱食飯，形成黃秋生一家安坐大廳用餐，羅蘭卻要獨個兒屈在廚房吃飯一段，心酸得很，就決定等老媽煮完飯後一家人圍埋才開冷氣。

有福同享、有難同當就是這麼的一回事，我想。

沒多久老媽從廚房捧著餸菜走出大廳，其時我正在抹著枱準備開飯。


「咁熱都唔開冷氣，你係咪痴左線呀！」

「...」一臉無奈的望著滿身勁汗的老媽。「...咁，我諗住等埋你先開嘛。」

「飯我又煮埋！你連冷氣都想等我開埋？你都真係懶到出汁喎！」

「......」


都話適當地任性，總好過好心做壞事啦。

令人大失所望的雲南餐廳。

某晚放工後百無聊賴悶悶地，在太子大廈奧利華超巿踱來踱去期間，忽然記起《飲食男女》曾經介紹新蒲崗開了一間雲南菜館，興之所至，就相約友達到新蒲崗會它一會。

倆口子又唔食得辣，對米線之流又唔係特別有興趣，幹嘛無啦啦會走到唔多就腳的新蒲崗去食雲南野那麼痴線？無他，全因若干年前在新蒲崗遇過一間店方宣稱Citysuper 曾經力邀加盟而味道又確好很得手的雲南菜館，吹到如此一發不可收拾，幫襯過數次後卻在毫無預兆之下關門大吉，實在令我等吹漲。現在恰好又有一間雲南店在同一地區開張，難道會是昔日名店捲土重來？

結果，係一個誤會，而且還要是一個醜陋的誤會。

試新餐廳就好像首次跟新相識網友約會一樣，雖則未致於首見定成敗，但若然頭開得好的話，斷估日後關係都唔會太差吧？這間新雲南餐廳予我第一印象絕對不佳。

餐廳要節省成本，服務差一點又或配套不盡善盡美都予以體諒，但，唔好慳冷氣費得唔得呀？跟友達大熱天時躝到店前，原以為到達終點可以入店將身體緊急冰封，誰不知踏入店內不單沒有令人暢快的寒風，甚至還一點涼意都沒有，難以置信的環顧四周，店內人士包括職員無一不滴汗，難道又是心靜自然涼這種騙小孩玩意？向來水造的我噴著汗執起餐牌一望，除了米線之外就只有三來樣小食，跟心目中的「菜館」模式相距甚遠，跟友達對望了一眼，長嘆一口氣後就點起菜來。

總之就諸事不順啦。


昔日名店主打的臭豆腐臭得在坊間流傳乃用真糞釀製，見此店同樣有臭豆腐供應，自然無慮即決。

由於臭豆腐需經時間蘊釀，要店方做得嫩滑確實有點強人所難，但，若然碟臭豆腐係完全唔臭呢？唔臭之餘，外皮還要是不香不脆，咬落如嚼紙皮又如何呀？相信都會被公正行定証為劣質炸豆腐吧？

用門牙截開紙皮表層，內裏豆腐質感就好像豆乾一樣呈一層層狀，感覺猶如被油炸了千年一樣，既鞋又實，質感存在感厚重得令在場倆口子嘆為觀止，或許有人會認為這才是雲南山區地道風味菜，但很遺憾，我們不過是尋常黃大仙區居民而已，請恕我倆不懂如何品嘗這幾件從地獄油鑊裏歸來的臭豆腐。

二十餘元的掟死狗臭豆腐，令人懊惱。


見乳扇售差不多五十元榮登全店最貴菜色好像很把炮，就又點了一客來試試。

所謂乳扇，顧名思義就是奶製品，入口煙靱帶奶香，味道屬乳酪芝士之類的近親，數年前在昔日名店嘗過，印象中頗對口胃。

我對食物端上來的第一印象用詞向來貧乏，記得上次跟素顏他們到深水埗看到一客售$68 的鐵板茄子衝口而出就是「夠薑」，今次看到乳扇賣相，同樣衝口彈出「夠薑」兩字，而其夠薑之處係，零賣相、零醬料之餘，還要是味道啖出隻鳥來才真是它媽的夠薑。記得《飲食男女》稱之為中國芝士，我不反對，但就算真的是中國芝士，都是既不香又不臭又毫無食趣的劣等芝士，沒甚麼值得自豪的。

一客六件吃得人口寡寡，呢味野，打個五折都沒興再去鳥佢。


主食選了據報為當店名物的豆腐米線，單看牌面就知差極有限、叻極有譜，結果一切如願，普普通通收場。

材料有肉碎、花生、蔥花和辣油辣汁，當然少不了豆腐，將之重重拌勻後放入口，醬汁辣勁普普，屬見習級數，豆腐係滑的，但豆味全然欠奉，所以整體職務除了令米線變得較嫩滑之外就沒事好幹，個人認為有點多餘。

食味其實還算不錯，但致命傷卻在於那碗米線的溫度，可能我為人比較傳統吧，麵食這回事，要麼冷要麼熱，可否不要溫溫吞吞的微暖？這種曖昧溫度總會為我帶來點點病態腐壞感覺，加上被搞拌得稀巴爛的賣相，尋常一吃沒問題，但推之做名物，擔子就太重了。

其實還有另一款全晚味道最為對版的雞米線有份出席是晚宴會，但礙於對店出品希望盡失關係，跟友達動了筷分了贓才發現其美味之處，可惜。

總的來說此店小食項目不值一提，麵食則尚算可以一嘗，僅此而已，實在找不到值得傳媒去報導的價值。

合百餘，滿身巨汗的埋單後旋即逃離災區，走到附近冷氣充足的糖水店又再從新上路。

名稱：雲南人家
地址：新蒲崗康強街32-34地下8號

慢了人家好幾拍的理想產物。

Netbook 並非甚麼高科技又或新興產品，但我就是近月才開始對其產生興趣並計劃入手，係呀，對於科技產品我一向採取不聽不說不聞的消極態度，縱然久不久會出現漏網之魚誤闖入耳也好，聽到一大堆由字母和數字組成的產品型號後體內總好像存在著天然抗體，沒說兩句很自然就會將話題拉開，感覺有點像傳統老人家避談殯儀事宜一樣，明明是有需要，但就是不肯去面對現實，一詞記之曰，忌諱。或者大家會認為上述事情是將食古不化歸咎於天性的藉口，但其實我不是沒有後天努力過，前陣子甚至還特意走到報攤買Pchome 和Ezone 惡補一番，但，對著一大堆字大半天都不知內裏說些甚麼之餘，看著看著還心生嘔吐，絕對比死更難受。

無啦，反正我一世都做不到IT 人的了。

情況就好像動漫迷理所當然的向尋常友人暢談有名聲優一樣，當好友D 某日在MSN 向我表示買EeePC 有員工優惠價的時候，壓根兒沒有向我介紹何謂EeePC 的意圖，而既然人家講得興致勃勃亦無謂多多野問，就一邊充大頭鬼，一邊動手上網搜查資料，結果，當然又係招牌式那句大鄉里感嘆：科技真的是日新月異啊！

老實說，在我這種老土人士眼中，拎手提電腦出街行裝就應該好像野外露營三日兩夜一樣耗費體力手力，但這部EeePC 可謂完全顛覆了個人對這回兒事的觀感，此腦不單外型靚仔，體格還細小得好像《忽週》，為用家將負擔減到最小，莫講話閒時拎出街作扮自由業者之用，就算用作旅行娛樂亦未嘗不可，真可說是一個孤獨人的理想伴侶。

我不是那種需要外出用電腦工作的人，加上平日在公司每分每刻都是網中人，Netbook 於我來說實乃多餘之物，但大家實在有所不知，我是那種行行下街無啦啦會有東西想紀錄低的懶情感敏銳動物，而令人遺憾的是，本人那手字實在是被行內公認的醜，其醜程度，甚至連自己寫完後隔兩三句鐘重看都會看不明白的地步，所以假以時日若然本人因為幹了壞事被揭破無啦啦紅了名垂千古的話，請不要浪費金錢去兢投我那些犯罪手稿，因為那些都是偽冒的，寫文章的話，我只會在Word 起草稿而已。所以話，Netbook 於我而言，其實都算有點用途。

除去上述原因，不知怎的，那種悠閒假日，在咖啡店倚在落地玻璃旁邊享用咖啡邊使用電腦的優皮情景總令我覺得很時尚很有品味，雖然不知道到時到候自己有否那種興致在難得假日刻意早起走到中環之類地段品咖啡，我甚至還不明白幹啥屋企有腦唔用係要到訪咖啡店用細小Netbook 上網看《蘋果日報》，但無計，就是這麼一種裝模作樣的生活態度才最深得我喜愛。

最後，EeePC 始終都沒入手，我想，橫豎買來都是用作扮型之用，倒不如求求其其來一客平平地的Benq 又或Olivera 好過，雖然壽命可能會比較短暫，但咁長壽又如何？反正很快就會被我玩厭的了。

居家附近開了一間很正點的邊爐店。

就如前文所說，本人一向喜歡有個鍋滾下滾下的菜式，加上做得Facebook 內打邊爐群組成員，大熱天時豈止不會驅走爐性，爐慾還比過去時節來得更強更勁，單計七八月兩個熱浪月份，袁宅就錄得出外六次及在家兩次的打爐紀錄，所以話，對於打邊爐這回事，誰可情深如我？

大前提當然係開勁冷氣窩在室內滾著吃，若然坐在街邊打麻甩爐的話，要見報了。

對於我等爐性人士，有咩好得過在家附近出現質素高而價錢大眾化的邊爐店？而本年度夏天，在家附近的鳯凰村就開了一間名為鳯凰骨煲皇的邊爐店，此店選址實在僻遠，莫講話拿著地址専程過來試菜的食客會找不到，就連我這個街坊亦有將近十年沒踏足過該條冷巷，若然不是老媽無意間看到丁方大小食店橫額的話，今生今世都未必會遇上。有理由相信鋪租係好平的，但要在這條沒幾多閒雜人等經過的偏僻冷巷開食店，又唔係每個經營者都有勇氣去幹。

擇了個吉日一家四口相約到該店打爐，走到入鋪，店少卻又並非想像的門庭羅雀，侍者很多，甫坐低即一氣過叫了三枝大啤但卻沒連隨上埋冰桶，難道我們是洪七公喜歡每人一枝原樽吹嗎？這就顯得生手而不夠醒目了，托賴態度親切，有啥過失亦顯得沒大不了。


沒試招牌骨煲，選了新張特價$28 的椰子海底椰湯底，在外間一致睇淡的情況下，這湯底可謂爆大冷跑出。

甚麼情況下會選海底椰作打爐湯底？官方解釋是滋潤唔熱氣，但小道消息必定是貪平懶得冒險，總之，海底椰就是予我好極有限、差極有譜的形象。這個椰子海底椰湯底海底椰是偏少的，但椰子卻是食極都有，而最精彩莫過於除了雙椰之外，還多加了椰奶作補味之用，使得湯底既奶滑又充滿椰香味。本人一向避免飲邊爐湯這個不健康勾當，是晚亦為之破戒飲完一碗接一碗，基本上爐還未開始打，侍者就要來加水了，可想而之現場在座食客是如何的張狂。

這個雙椰一奶組合好比港產片全盛時期的「雙周一成」，令在場人士喝采，亦為是晚邊爐宴上演了完美的序幕。


好好醜醜，手切肥牛都是打爐的最好伴侶，當然必叫。

「你想要肥D 定淋D？」侍者問。

聽了，跟老哥對望，要求重覆一次，侍者維持原判，不禁在心裏嘀咕起來。有肥瘦的選擇很合理，而有肥定具咬口一點的亦屬正常，幹嘛會出現「肥D 定淋D」的選擇？我對牛的質感選擇一向都不太深究，但照常理，不是越肥越淋，越瘦越柴皮的嗎？瘦而淋係可以，但既然瘦肉都淋，斷估肥肉都不會靱到哪裏去吧？跟老哥都覺得很有趣，就著侍者要了淋的，結果就出現上述照片。

這裏牛肉質素不俗，比得上另一邊爐熱點九龍城東榮。淋牛肉確實係淋牛肉，就連牙齒不怎麼靈光的老爸亦愛不釋手，但觀乎照片，牛仍然係肥的，下次再來的話，一定點選「肥D」版本，看看又可以肥出甚麼勁來。

手切牛有中大之分，中碟新張特價$98，不是牛痴的話，夠吃的了，因為還有其他替代品可以用來溝貨。


我一向都是貝類狂熱份子，見大蟶子一份四隻只售$68 價錢頗為公道，無慮即決。

大蟶子鮮甜好吃，卻很怕其一啖收工的特質，雖云不是甚麼貴到飛起之物，但一夾一吞即花費十數大元，生於長命邊爐底下感覺就是太過短命，所以一直以來對其都是採取愛你躲你態度，心有戚戚然。這裏的，蟶子被起肉之餘廚子還細心的將肉開二處理，其壽命能夠被延長達一倍之多，喜上眉梢。

單看此店魚缸陣容，再看生料紙海鮮欄目佔了一整版位置，就知此店主打海鮮物體，所以大蟶子新鮮度絕對無容置疑，很得手。


手切牛的代替品，就是肥牛粒，而肥牛粒在街外售價向來跟手切牛齊名，令人卻步，但這裏的，卻只售$48 一碟的低價，見手切牛被耗得七七八八，就來一碟充撐場面，結果，妹仔大過主人婆，最後還被安哥多一碟，成為是晚惟一梅開二度的球員。

一碟牛粒份量頗足，外表帶點瘀黑，乃雪氣之過，攤抖一會自然回復處女紅，不礙事。經五至十分鐘後啪入口，先有豐富肉汁從牛肉層中搶閘而出，牛脂芳香緊隨其後侵入口腔內大小味覺組織，牛肉味跟牛脂味雙鬼拍門一樣不停的刺激著食客敏感味蕾，其食用感覺比起手切肥牛來得粗獷，很麻甩草根，但又令人不會就住就住食得身心舒暢，仙人食物也。

假若安哥手切牛略嫌高消費的話，肥牛粒一定不會令大家失望。

四條友當然不止吃了上述食物，還有花蛤、花竹蝦、蝦滑、龍躉骨脯、白鱔片、生猛田雞、鮑片、招牌腐皮等等等等，總之以海鮮作主導，當中蝦滑比預期差，呢味野，還是東榮最強；鮑片只售三十餘，當然是素的一款，老媽的評語是「好鮮甜」及「好鮮味」，美味我是絕對同意的，但三番四次用上個「鮮」字去形容素類偽物，又太有點電腦反過來統治人類的科幻片感覺了。

埋單四條友連十來枝啤酒，新張優惠免加一合九百多元，吃了很多海鮮，算很抵吃。

無容置疑，這裏已經取代九龍城東榮成為我們邊爐新寵，未來日子相信還會不停的去光顧，直到一天水準下滑為止。

據經驗所得，這類食店的水準通常都很難長時間維持同一水平的，所以見好，就要食多幾次了。

名稱：鳯凰骨煲皇
地址：黃大仙飛鳳街34號地下

失眠令肌膚失去光澤。

不知是近日情緒不穩以致失眠，抑或因為失眠才引發情緒不穩，總之近數星期甫攤在床上就會輾轉反側睡不妥，每每要眼光光等到破曉時份才有一頓安樂覺恰恰，但恰上沒兩粒鐘又要換上恤衫上路，很煞人。

我過往曾經是失眠常客，自然就不會在這裏將事情講到鑼咁大，但講開又講，今次情況又確實比起過去遇過的嚴重得多。過往的，通常有效期只局限於傍晚時份，每到翌日中午左右人就會開始呈無油狀態需要衝入公司廁格緊急叉電，否則就會在電腦前變成釣魚翁，被老細謾罵收場，而今次失眠人體非但沒出現莫油狀況，而且還好像比平日更加精神更少釣魚，簡直痴線。

托失眠鴻福每夜多了幾粒鐘用，而日間工作又不會因此出現精神不集中問題，其實好應該闊佬懶理不著急去保充睡眠的，但最大鑊莫過於肌膚不能隨之一同升級，連續幾日的缺眠，面部皮膚開始收乾變得疼痛，繼而出現局部泛紅、走米乍現、甚至暗瘡爆發等有礙觀瞻毛病，自己皮膚雖然一向算不上特別好，但見過我的都知道本人屬於白底人士，白底人皮膚差勁起來的話，問題很自然就會被放大多兩三倍的彰顯出來，若然持續下去的話，恐怕要配戴上克林頓面套才能安心上街了。

對付乾澀肌膚，面膜、潤膚霜、精華素等臨臨種種生化武器就放在床上書架之內，若非身處戈壁沙漠的話相信都足夠應付，但針對暗瘡的常規武器相對起來就貧泛得多，需知道本人既唔係滿嘴唇毛青少年，又唔係暴燥怒漢分泌失調，暗瘡之類頑疾實在買少見少，地對瘡武器很自然就沒有配備。搵勻全櫃，就只有三來月前手痕到Kiehl's 買的藍色草本爽膚水能夠稍減瘡庫大火，試問怎會夠力？

戰爭啟動卻沒軍火迎戰，只能乾受罪等候自然爆發，感覺就如酩酊大醉後的床戰一樣，太漫長的戰事對攻守雙方都沒好處，勞人傷身。

對於専責對瘡武器，本人一向屬意於Lush 的薄荷清爽面膜，此物清涼舒爽對暗瘡病患很有效，味道猶如小時候曾經短暫推出過巿面的維他薄菏朱古力紙包飲品，莫講話敷在臉上令人爽快醒神，就連味道亦引得人差點沒沾一點放入口中細意品嚐，屬本人最愛，但好歸好，此物，又或應該Lush 出品最大的缺點就是有效期偏短，就以薄荷清爽面膜計，印象中就只有三個月期限，而且面膜亦會隨時日在遠飛，慢慢捨棄最佳狀態變得越來越乾身難搽，感覺效用減退，這亦是它不能成為近年存儲在櫃內的常規軍原因之一，始終都係果句，己經不是一年三百六十五日皆與暗瘡為伴的豆蔻年華了。

瘡勢實在一發不可收拾，諗無可諗，最後決定用沾上藍色草本爽膚水的化妝綿擱在災區十來二十分鐘充當面膜之用，其間適時在妝綿保充少量彈藥作浸透，咁樣搞搞，災情又好像有所改善。

肌膚問題未搞定，但總算找到解決方法。

至於失眠，一切會好的，我想。

名古屋之旅 08（七）：金山駅、串燒き富士子與不知名居酒屋。

前文:名古屋之旅 08（六）：Graniph Store、納屋橋饅頭與金山駅。

吃完壽司後已經八點多鐘，入夜後金山更加沒甚麼值得久留，就跟友達慢步回金山駅搭JR 回酒店攤抖。

說回金山駅，若然抱住行街觀光心態前來相信會令閣下失望，但假若為食串燒燒鳥而來的話，又會係另一番光景，皆因金山週邊屬於商業地帶，日本打工仔放工要鬆鬆，自然就要到燒鳥店來喝過痛快。就眼見，壽司店附近可謂新派舊式串燒店共冶一爐，當中一間外表十分古舊、內部很熱鬧很平民的燒鳥店就曾經令我為幫襯與否在內心爭鬥了好一陣子，最後礙於店內積了排隊客，加上宵夜又老早跟老哥約好去串燒對啤，只好揚長而去。

寫左七篇差不多篇篇都出現JR 駅字眼，為免傾偈無相無偈傾，見悶悶地，就貼番兩張不完全JR 路線圖來撐撐場面。


相中人指著的伏見就是酒店所在地，而附近JR 駅盡是名古屋、榮和大須觀音之類的觀光地帶，真的很方便。而右下位置就是当駅金山，只要在上前津轉一次車就能夠回到伏見。

而又其實，整個旅程就只去過上述三來個地方而已。


名古屋鐵路圖沒東京的複雜，但中間同樣出現一酷似山手線的環形車線。

我明，成條人塞在鏡頭前係好難睇得盡全幅鐵路圖的，但大佬，我當時根本沒打算將是次行程寫成部落格中物，遊照自然就沒考慮那麼多求求其其叫做影過相就算數。


回到伏見，在車站月台赫見田村正和賣的廣告，咁岩咁橋當時又正在重溫幾百年前由田村主演的《古畑任三郎》，我係遊客，機不可失，當然要照一張。

看人家遊記影的廣告相盡是木村拓哉、福山雅治又或嵐之流，但自己搵勻整張記憶咭竟然就只有田村這一張照片，相比起來，都真有點脫節。

行了整日汗又出得多腳又攰，攤在床上沒多久就睡將起來，直到十點多老哥來電召喚宵夜團倆口子才施然起身將戰衣重新穿上，迎來是晚第二場戰役。


一行四人由酒店出發，朝著榮方向一邊探路一邊覓心目中串燒店，行到一區比較紅燈的地方，見一間叫串燒き富士子好像很對板，就衝了進去。

此為是趟旅程唯一一個陷阱。


六月尾時份係無咁熱，但點計都算夏天時節啦，悶熱，又吃串燒，自然要來一記生啤才算傳神。

為甚麼會說此店是陷阱呢？首先這裏可說是應有盡無，連名古屋名物手羽先都能夠宣稱售罄，這就很離譜了，需知道手羽先在串燒店，尤以名古屋裏的串燒店，向來都是必備產物，就好像香港粉麵店，好好醜醜都總會出現雲吞一樣，所以是晚此店未能供應就令我等四人覺得很怪異；現場氣氛真的很差，店光猛而極靜，全場亦只有我等一枱客人，所以甫入座，大有周身唔聚財之感，若然身旁友人是司徙法正的話，恐怕就會大喊一聲「有妖氣！」了；這裏的製品很馬虎，尤其揚串，真的馬虎得無以復加。


吃過甚麼幾近忘記，只記得在這裏遇過兩極事件。

我向來對燒雞腎沒甚麼特別鍾愛，但這裏的鹽燒雞腎，真的是我有生以來吃過最好的雞腎。腎體型肥大，肉夠厚呈腎扒狀，相信此雞生前腎功能必定極佳，啖落外脆內軟熟並充滿肉汁，極端美味，可說是完全洗脫了我一直以來對雞腎的偏見；揚物質素之低直達離哂大譜地步，端上來外皮呈淺黃，暮氣沉沉的，乃炸得不夠透之故，入口，炸皮厚且材料不新鮮，生命力十分微弱，很差，差到無人有。

吃了一轉後，一行四人都覺唔多對路，就決定及早埋單走人，換個場地再戰江湖。


懷著一股掃興之氣繼續往前走，在小巷中轉回大路，赫然發現已經身處榮區，原來伏見跟榮就只有徙步十五分鐘左右距離。左顧右盼，見一間要落地庫的經團式居酒屋裝潢對路，最重要開得夠夜，就又闖了進去。進到店內，燈光微昏帶暗，感覺有氣氛，店內附設大量廂房和式座位之餘，還有大大魚缸象徵魚類鮮活，總之一切予人有信心啦。

選了要脫鞋的和式座位，就執起餐牌望望有啥好叫。


各位睇下上圖個餐牌，你話點搞？總之全套餐牌都是以全文字形式展現出來，你叫我等漢族人該當如何是好？

無法子，惟有運用我那極低劣日文，加上對日本漢字的認識，竟然又可以叫了一枱正正經經的食物出來，真有滿足感。


常見日本漢字系列，冷奴，盛夏最好來一客冷奴。

說來又奇怪，香港荳品造得再出色也好，怎麼都不會搞出一味港產凍豆腐來？我想若然出名嫰滑的深水埗公和產豆腐和豆香味濃的九龍城義香產豆腐能夠研發出冷奴的話，一定更能吸引人去覓食。


見餐牌的三點刺身只售五百餘日幣好像很經濟，仗住人多，就點一客。

身在居酒屋，加上其時已近凌晨，對刺身之類自然不會抱甚麼期望，這裏的端來外表靚靚仔仔，顏色尚算鮮艷肉質又富彈性，超額完成了。

看到照片才說，不知是否圖中間的貝類物在名古屋沿岸區域特別多產，這種貝類在名古屋各百貨超巿刺身櫃時有現身，而且還要以賤價發售，若然口痕經過超巿想買點東西回酒店咬的話，這款貝類都不失為一個好選擇。


身處居酒屋，還要是身處以手羽先聞名的名古屋居酒屋，就算再不愛吃雞翼也好，都不能免俗要點客來探探虛實。

為甚麼我常斷言手羽先是名古屋肖像物呢？除了道聽途說之外，親身經驗所得，當地真的有很多食肆都會把手羽先訂為味自慢作招倈，在本行程打後一晚，就曾經光顧過一間餐牌其中一整頁都是以不同醬汁來煮手羽先的居酒屋，所以本篇不停的手羽先，令人煩厭都無計。

對燒物研究很少，這裏的手羽先外皮燒得很靚仔，咬落帶點脆身而熱辣示人，選了鹽燒但又帶點微辣，有咩辦法唔啤酒接啤酒的去幹？惟一缺點就是選材過大，以致雞骨太硬吃落不夠爽快，打後就試過一些相對幼齒的，就佷好啃了。


無話再講，請對照一下富士子那張揚串圖跟上面這張揚串圖，就知那款才是邪魔外道。

假若手羽先是名古屋名物的話，那麼味噌製品就是名古屋殿堂級產物。手羽先再強也好，先天性都比較難走出串燒範疇，而味噌特性使然，基本上能夠滲透至食物每個層面，串燒、吉列、麵食等，只要身在名古屋，都能與之譜出一段浪漫戀曲。請不要以為我說的味噌是尋常大家經常遇到的那種味噌，名古屋味噌，就是以又濃烈又咸香味道又狠勁見稱，而據我這個極度咸底份子親身經歷，雖喜歡，但都真係幾咸的。

選了味噌醬炸豬柳串，味噌醬放在側，將炸豬柳往味噌醬一沾，入口先有一份咸香狠勁，接著炸衣鬆脆口感襲來，最後豬柳肉汁加上實在口感，呢味野，很正點。最後請不要忘記墊底的椰菜，新鮮甜美咬落嗦嗦聲的菜汁豐富，其鮮爽跟熱氣揚物結為化不開的絕配。

食物對口胃，點過啤酒，就再來第二回合。


貪平點了兩款開胃物，照片左攻右分別是芥茉八爪魚及醋拌海澡，就是預想中那種味道，沒甚麼值得囂張。


亂點了一款揚串，入口才知是多春魚，同樣是預想中的味道，都是囂不出模樣來的。


臨臨種種串燒揚串陸續上枱，很喜歡那種叫到成枱都係的架勢，串接串的吃著，很能盡興。

前排的鹽燒雞腎雖云同樣爽脆，但吃落始終留有殘渣不能輕易嚼去，試過富士子的無渣腎後，更將其不濟之處放大，慘被比了下去。照片後排右攻左的免治雞肉軟骨串一向屬本人至愛，至處出品醬汁美味免治肉又紮實很具咬頭，不錯吃，但無奈內裏軟骨偏少令咬者未能食到啪啪聲唔夠爽，扣分。


此店揚串做得很出色，尤以上圖這串魚柳串最具水準。單看色水就知炸皮鬆脆，加上炸得恰到好處令內裏魚肉保持嫰滑，沾點側旁的沙拉醬，好一個既清新又熱氣的配搭。

還點了好幾款小物但礙於照片質素關係未能盡錄，埋單多少沒可能記起，但總之整體質素頗高，吃得很滿意。


走上樓梯重回大路，其時望望錶已經兩點多，腳步是浮浮地的，但是晚酒溝得沒昨晚放題時雜亂，一路走來意識都很清醒，相信離喝醉還有一大段距離。我酒後很愛甜食，沿路經過便利店買了雪糕後返回酒店已經近三點，到梳洗完畢攤上床時已經五點多鐘，跟友達賽後檢討發現是日入手實在少得可憐，加上全數都算不上是自己心頭好，頓時失落起來。

臨睡前立志翌日到ジャズドリーム長島Outlet時要鬆手一點，務求買它個稀巴爛。

回到現在，打了五篇寫論文一樣，呼，終於完成第二日的行程了。

劣食團之奇怪的營商策略。

素顏老早寫過，PY氏亦緊隨其後趕及第二名衝線，反正都是包尾，倒不如慢條斯理貫徹始終遲到底，話唔定會比「同第二名僅僅輸半個馬位咋」更能惹人垂注。

世事就是這樣的了，好到極樂當然能夠得到廣泛報導受到萬人景仰，但壞到見骨更有機會比其餘參賽選手多得到一份注視，雖然這種另類的受歡迎法則未必人人受落，但能夠搏得一剎那觸目都總算在塵世間留低過點點痕跡，情況就好像世界上某類人一樣，平淡一生又與緍姻無緣的話，大概就只有到死後車頭相擱在殯儀館那一日半晚才有機會在觀眾賓客中擔演話題中的主角，無錯，係完了、係遲了、係無可挽回了，但總好過一生人都不被重視過，不甚了了。

我思疑明將壽司創辨人當初就是抱著「不能當最佳，就成為最壞」消極態度去營運，原打算被人公開臭罵數頓，在歷史留下污糟的印記後就會撒手不幹，誰不知戇居居又殺出了一條扭曲的成功血路，先有先天性缺乏味蕾症病患認同其出品價廉物美，又惹來一堆抱著獵奇心態光顧的探險家専誠前來作學術研究，這樣各階層攘著攘著，竟然造成門庭若巿局面，單單這個發跡史，就可以寫成《霎時感動》其中一晚的故事了。

劣食團得以成立，絕對值得欣喜，但觀乎是晚各團員表現，又確實予人各自為政、各懷鬼胎之感。創辦人素顏一心為劣食而來算當中動機最純正；C小姐抱著偏食態度行事，難免予人名以明將劣食而來、實為容記燒肉才到之感；PY氏比想像中來得投入，但又投入過了頭，在劣食虛耗得太多戰鬥力，未到容記就飽了；而我呢，礙於凡事抱著不信任關係，事前特意將食物接受門檻降至最低，基本上沒浸過尿的都覺得入到口。

四草野任食，很多東西都予以體諒，以河豚手法薄切的三文魚、土色一樣的刺身、磚頭般大小的壽司飯、被原粒開半冒充原隻上陣的炸帶子壽司，總之所有關乎節省成本的措施都會得到赦免，但，是晚在明將就發生了一件怪事。一行人在餐廳進行學術研究中途，侍者就捧出一大盤炸魚頭物體出來向每枱推介，此情此景下出現炸物大家會聯想到甚麼的一回事？大概都會是新鮮出爐吧？要了一舊叉了少許放入口，舌喉間傳來冰極口感，不是放暖了，不是放涼了，而是冷了，凍了，或者應該更貼切的說，食物沒有生命跡象，死了。

炸物又不是甚麼高科技產物，只要現炸現吃的話，食味基本上都不會太過無譜，但現在店方就是將炸物攤涼攤凍至生冷鋼地步才一大盤推出巿面，你話，到底是有何居心？難道這還不算是明知故犯嗎？壓根兒就是刻意將食物製作得令人嘔吐來搏取世人注意！

社會上又一故意求差的鐵証。

名物紅豆壽司和什果壽司與其說是難食，倒不如說是味道怪異吧，假若紅豆又或什果被分拆上巿的話食味絕對正常，但和著白飯紫菜同吃，事情又變得詭秘起來了。若論全場真正難食之最，個人首選必屬已成腐肉的甜蝦，皆因它是臭的，臭之餘，入口以舌頭擠壓一剎還好像正在製造蝦滑一樣，蝦肉竟然腐得曉起孱，景況絕對稱得上堪虞。

腐臭甜蝦得人驚，但提起魚生恐怖體驗的話，必屬數年前在尖沙咀一間已摺埋的極污穢一人經營小店所吃的刺身飯最為駭人，走入店內，案發現場一切物品都好像被異形吞噬後回吐出來一樣，不論地面牆壁又或枱凳餐具甚至乎老闆本身都是油油黏黏的，很有電影感。刺身飯沒多久奉上，飯面鋪有三文魚、油甘魚、鱆紅魚、赤貝和八爪魚，陣容鼎盛，但大家知道甚麼是平到你驚嗎？當十八元一客刺身飯連麵豉湯有如斯陣容，再配襯現場垃圾房般環境就是一個平到得人驚甚至乎令人想走的價錢了。刺身新鮮與否已屬廢話，我只可以說，這是我從食生涯中第一次吃到有生肉味的刺身，我想，大概是魚生跟串燒生肉身處同一雪櫃所致吧。

很恐怖，更恐怖係我當時食到碗底朝天離場，現在想起仍然猶有餘悸。

首次劣食團活動圓滿結束，完事後一眾人移師容記真正大快朵頤。壽司當前菜真的令人飽到上心口，我在想，下次倒不如速戰速決、正正經經來一次劣食填肚宴吧，一晚食兩次正餐，飽死人了。

特別嗚謝PY氏提供相片。

普通，但不自覺又再光顧。

人在尖沙咀，想吃定食會選擇一平安，但若然逃離九龍區域，身在港島銅鑼灣的話，選擇就只有大戶屋了。當然，定食Doraya 的香蔥吞拿魚蓉飯都很是吸引，但銅鑼灣店鋪細枱少迫餐懵，午巿來一客速食還算勉強過得去，但假若晚巿光顧的話，又不太喜歡這種無疑問絕對即食即閃的用餐法則了。

總之到頭來就只有大戶屋啦。

記得數月前曾經對大戶屋作出過麻麻的評價，但麻麻歸麻麻，定食這回事就是麻麻都不會令人難以吞嚥，加上大戶屋餐牌選擇繁多之餘，還要每季適時推出期間限定新品，所以縱然再麻麻也好，久不久還是會抱著期望入場的。

在這個甚麼東西都要排餐飽的世道之下，我想大戶屋大概算不上特別受歡迎，起碼是晚星期日流流一身熱汗走上三樓，跟友達坐在門外一邊攤抖一邊等位，不消十分鐘就已經可以入店用餐了，若然同一時段身在世貿外的板前的話，恐怕無番一頭半個鐘都不會有位供應。

大戶屋的餐牌就好像《飲食男女》一樣充滿食材資訊，所以每次到訪大戶屋，都總要花上十來分鐘時間去消化一下餐牌文字才能夠下定決心召侍者來落單的。


我跟友達都是那種同時間進食才覺得有癮頭的人，但大戶屋卻一向存在各定食之間上菜時間嚴重不一的毛病，所以友達的親子飯定食攤了差不多十分鐘才能夠施然放入口。

親子飯食材很簡單隨處有售，但要煮得好又確實可遇不可求，那些嫩蛋慘被煮成千年老蛋的、醬汁吝嗇得可以將菜名易名為雞肉乾撈飯的、甚至乎味淋好像唔駛錢一樣猛加落醬汁的糖水汁飯定食，啖落都很令人懊惱。

這裏的蛋汁不算豐腴但不過熟又能保持滑溜，輕易得到合格分數。跟醬汁一同泡煮的洋蔥在親子飯族譜裏一向扮演無名功臣角色，大戶屋深明此道洋蔥份量不少很好下飯，屬加分之作。美其名為親子飯，但雞肉之類就個人而言卻屬於可有可無的閒角，這裏當然不會用鮮雞肉煮親子飯那麼落本，但和了醬汁後味道不致白烚，對其沒甚麼要求，可以的了，相信放舊煲湯瘦肉頂替都可能可以的了。

吃過最好的親子飯在東京下北沢裏一家尋常民居，大戶屋當然不能與之相比，但起碼順利過關，有下次。


若然我在一平安的例牌是野菜牛肉定食的話，那麼在大戶屋的例牌代表就是蘿蔔蓉雞扒定食。

據報在日本大戶屋最受歡迎屬於蘿蔔蓉雞扒定食，這與我沒甚麼相干，但抵吃又美味卻是不爭事實。我是很喜歡窩上食物的，總覺得以砂窩上陣菜色耐熱之餘，食物陣容都好像特別豐富吸引，加上鍋物予我一種慢慢食、慢慢嘆感覺，所以每逢飯局聚會又或想坐久一點的時候，都慣性會來一記窩物來贈贈慶；蘿蔔蓉雞扒定食在大戶屋家族中屬於最廉價餐點，自己又愛雞又愛蘿蔔那種清新感覺，一次過滿足哂三個願望，這豈不是繼出奇蛋之後，雞系產品又一次滿足了我三個願望？誰說不可不信緣？

侍者揭起煲蓋，單看吉列雞扒被重重圍困在蘿蔔蓉之下已經令人食指大動。先嚐雞扒，炸皮被醬汁嚴重浸透關係，脆皮都變成糊透油炸鬼，求脆的當然唔多鍾愛，但我等愛索汁份子就覺得很對口胃了；提起湯匙將蘿蔔蓉和在白飯上，抵擋不住引誘，就把飯扒將起來，蘿蔔蓉清新加上調味得宜的汁料，這一扒，就差不多扒了半碗，看著跟前還有大量蘿蔔蓉和雞扒的窩物，有咩辦法唔係添飯收場？

現場侍應雖然仍然唔多醒目且禮貌欠佳，但環境舒適好坐唔太迫，少少污點又被淡化過去。

埋單連加一百五左右，飯後喝著茶聊聊無謂瑣碎事，又一晚。

名稱：大戶屋
地址：銅鑼灣羅素街8號3樓

澳門．邁向成功之路食翅篇。

在美高梅玩了幾手、嬴了幾舊之後，連天都未黑透，一行人就打的出發到新馬路的陶陶居食翅去。

為啥飯要食得咁早？無他，早食的話夜一點就可以多來一餐宵夜了。

去過澳門數十次，但一直對當地撚手翅不感興趣，一來一向對魚翅類物沒太大渴求，二來其實自己一直對澳門出名食翅這個傳統感到有點困擾。澳門魚獲又唔係特別豐富，漁民打鯊魚又不見得特別耍家，幹嘛無啦啦就是出名食翅？究其原因，大概就是因為咸豐年前賭客們在賭場嬴了大錢後沒處可洗，惟有用來吃翅洗錢豪一豪佢，久而久之，就聞名了。若然事情真的如此的話，感覺上就跟貨源質素和廚子技藝沒甚麼關係，咁當然，不排除店方會存儲不易得到的貴價品為發了橫財的豪客做定準備，但，我等凡夫俗子又唔係果類久不久會中下六合彩的有運人，今次食翅亦不過點幾舊水一客的來數人分吃而已，所以上述事情鐵定於我們無關。

不過陶陶居整體質素確能令我們一家人感到滿意。

六點半來到，現場車水馬龍，興幸兄嫂老早訂了位，才不致掃興收場，所以若然看倌們對此店有興趣的話，還是不要吝嗇一個幾毫電話費打電話訂位比較穩妥，否則摸門釘機率頗高。

現場環境比想像中企理，急不及待搶了餐牌研究一下，發現除翅類海鮮類比較高價之外，其他小菜一律比想像中便宜得多，相信若然兩人正正經經單純來一趟家常小菜的話，放低兩舊左右就能夠鬆人了。

一枱六條人，由於不大了解菜式份量關係，就先點了一窩聲稱有十兩翅的中份量古法瓦煲雞燉翅、油鹽水烏魚六條和訂位時順便訂埋的八寶鴨，打算吃完後才再追加食物。

結果，三款餸竟然已經足夠令我們收皮，很意外。


古法瓦煲雞燉翅先到，侍者先在側旁分好後才施然端到跟前。望望翅湯，呈奶滑色水帶一點點偏黃，輕輕用匙一拌，湯質感帶凋，感覺對板，再用筷子往湯裏夾起，海關人員即時從中起出重達兩幾粗如粉絲的魚翅，雖然文首提及自己對翅沒特別飢渴，但面對著如斯誘人景致，再冷感的人恐怕都會開始溢出點點分泌吧？

我不太曉品翅，但個人而言這窩翅翅身就過淋了一點，沒有了爽口彈牙，吃落真的有幾分正在吃粉絲感覺，真賤骨頭。翅不甚了了，但那個濃凋得難分難解的翅湯就實在不得了，入口凋杰帶膠質，緩緩細意感受著，沒發現煲翅伴侶雞味雲腿味，卻品出強烈豬骨味出來，我不知這是正宗又或離經叛道，總之此品就是鮮甜好喝得令人一口接一口欲罷不能，喝著喝著，竟然還有種正在喝牛奶感覺，很養顏護膚，可想而之其濃郁程度是如何的化不開。

假若能夠折墮一點用此翅湯煮一個公仔麵的話，或許會比滿碗是翅更為醉人。

八百八十元一客，剛剛足夠分派到每人兩碗，算很不錯了。


自從很久很久前在澳門遇到去年死去的舅父在餐館吃烏魚後，家人每到澳門小菜館，總愛來一記油鹽水烏魚來嚐嚐，今次到陶陶居，自然就不能免俗每人來一條吮吮。

先將烏魚炸香外層，再加上蔥絲豉油即禮成，甫上枱，每人就夾起自己的份在碗裏原條慢啜細吮，很不過癮。烏魚外層香酥鬆脆，內裏魚肉則雪白嫩滑，感覺有點像九肚魚，但來得更細緻有魚味，老爸說還是吃開、開在街尾的渙記煮得好吃，我則認為陶陶居的更加出色有香味，飲食這回事，從來都是各式其色，大家都有意見才是好的飯腳。

不記得烏魚多少錢一兩，只記得六條合共百七，自己來的話就佷少吃呢味野了。


八寶鴨原隻臃腫上枱，齋睇外表，真的不太認為此鴨會耗去我們大量戰力。

侍者見我有舉機拍照舉動，即識做的示意待我們拍完拍夠後才為此胖嫰靚鴨作開苞儀式。拍過照後，侍者執著刀叉往鴨身位置輕輕一劏，或者應該說只輕輕一扯，被燜得軟腍的鴨身隨即被剖開，內裏材料嘩啦嘩啦的湧了出來。


所謂八寶鴨，就是在鴨身裏釀塞大量栗子、蓮子、冬菇、咸蛋黃、花生、鴨肉等物體再慢慢燜煮，我不知這味菜需要多少時間做準備，總之面前這隻鴨的鴨肉基本上無需刻意切割已經能夠輕易解體，足證火候十足。

由於自己一向不太愛吃顆粒類物體，所以事發前一直對充滿蓮子的八寶鴨不抱厚望，誰不知這一吃卻令我深深愛上。內裏材料豐富之餘味道亦各有迥異，令此鴨食味充滿複雜層次，其中尤以咸蛋黃和栗子彰顯出來的效果最佳，混點鴨皮鴨肉再拌上醬汁扒入口，這隻八寶鴨真的很對口胃。

請不要忘記擱在一旁的鴨頭鴨頸，被燜得軟掉關係，輕輕一啜，鴨頭迅即解體，汁液連同腦髓精華一併啪入體內直衝腦袋，豐腴甘香得閉目入神腦內片段在搖晃，令人久久未能忘懷。不愛吃頭類內臟物的當然會覺得很嘔心，但若然閣下屬於閒時會到鏞記買數枚鵝頭回家伴酒吃的同志的話，自然就會明白箇中醉人魅力了。

八寶鴨合二百二十元一隻，絕對不要看輕其份量，就連我們幾個大食人吃著吃著，都不知不覺間產生了飽滯感不能再追加小菜，所以沒半圍人的話，呢味野還是不要輕言去碰。

埋單連少量酒水茶芥等合一千五百多，值得值得。

飽飽，但由於正餐跟甜品乃分開不同身體部門所管理關係，老爸兄嫂倆就先到酒店取房，而我則跟老媽到就近義順各來一客雙皮奶才慢慢由新馬路施施然步往新葡京，展開是日第二輪戰役。

名稱：陶陶居海鮮火窩酒家
地址：新馬路爐石塘巷6-8號地下

澳門．邁向成功之路美高梅篇。

實不相瞞，本人已經達致在討論區見到人家發佈排得密密麻麻澳門一日遊行程表後，會先噓後譏笑對方多餘的地步，這當然不是人家的錯，只不過我們一家去澳門猶如家常便飯，而且行程都很簡單單一化，就覺得很多人都大鄉里出城，小題大做了。

行程通常都是這樣的：
碼頭→酒店→賭場→晚膳→賭場→宵夜→酒店，
到翌朝：
酒店→賭場→賭場內午膳→賭場→碼頭

無理由去詳盡記述每鋪百家樂盤路那麼病態的，所以照計都應該沒甚麼好寫的了，但，去係去得多，能夠從賭場魔爪中全身而退卻係千載難逢，而可以從中奪鈔而回更加係萬中無一，既然今次第幾千九百幾回的澳門之旅能夠奏響凱旋之歌，當然就要寫寫留個紀念。


近日家中充滿悶氣，加上又適逢要放無薪假，就決定擇個好日子，一家幾口齊心出征海外，向吸血之城濠江進發。

云云賭場當中，我們一家獨愛美高梅。美高梅賭場人流不多但又不至於拍烏蠅沒氣氛，雖然面積方面比起其他新興賭場顯得略小一點，但賭場這回事其實令人處得舒服四正就可以了，下下起得老蓮咁大熱帶雨林一樣，用來幹鳥？其次工作人員態度良好亦是捧場原因之一，若然看倌們認為賭錢之類偏門野對服務態度無需醃尖腥悶的話，本人誠邀閣下親臨新葡京輸番幾次錢，到時自然會明白付出了金錢但仍然要對著西口西面西手勢的荷官是如何令人氣結了。

為免被誤會為懶賭，關於賭錢的事就在此打住。

由於老媽老爸先行出發關係，到酒店Check In 後，眾人就來到美高梅匯合。初到貴境未入局，未能繳出金錢放手去賭，恰好見中庭有熊貓展，就決定照番幾張來略盡遊客本份。


熊貓以一些硬草去造，上圖這條仁兄跟小熊貓來個熱情擁抱，竟然落得被小熊貓拮損手收場，未賭先出血見紅，竟然是吉祥之兆。

熊貓們手感雖然很差，但賣相卻很討好，相機啟動頻率比到訪名古屋時還要高，有點意想不到。

跟熊貓相見歡期間巧見中庭有一影相景點很適合吸取靈氣，深呼吸，鼓起勇氣，就衝了上去，為接著而來的連場大戰作好準備。

選了正中央位置攤開雙手雙腳，仰起頭部大大力的深呼吸一下，真爽。


我其實不太擅長拍照擺甫士，但若然事情係一定要幹的話，我就寧影呢類唔多要臉的大型史詩式照片了。

影此相期間隔離左右台上台下皆有不少賓客在遊覽拍照，在如斯環境下仍然能夠擺出如此君臨天下架勢，老實說都真係一邊擺甫士一邊熱氣上昇，弄得有點羞羞臉的。


從樓梯慢慢步落期間還要對著鏡頭作勝利狀，很是有型。

穿著米奇經典甫士Tee 走入賭場，格外醒神之餘，還真有點點出於污泥而不染感覺，而據統計所得，此等衣著組合又的確比較容易惹來賭場騙徙所垂青，起碼是次旅程我就曾先後被騙徙遊說「入不知名會後敬送兩晚酒店房及來回船飛」達三次之多，若然有人對此類「入會優惠」有興趣的話，不妨擺出頹樣並依樣畫葫蘆照穿一件米奇衫企在賭枱旁浮浮游游，呢庭人最喜歡搵天真霉友落搭。

講起這款數年前曾經盛極一時的米奇經典甫士Tee，自從被佐丹奴沾手後，現在都好像沒人會著出街了，我甚至見過女性友人以此作地布之用，一沉百踩，真可惜。


原先打算一篇過直落完成《澳門．邁向成功之路》，但大家有眼見，我真的越來越懶了，飲食篇只好留待下回分解吧。