提早退休。

星期六比想像中早了一個骨彈起身，大減價完結沒街好行沒事好幹又肚空空，忽爾記起自己已經有好一段日子沒吃過點心飲過茶，就早早換上單拖戰衣拉上風褸帶上帽子走到九龍城喫茶去。

向來單拖獨個兒出門而又沒下文的話，總有一套特定的 Dress Code，一套近乎毒男的死死團套裝，始終一人用膳已經夠可憐的了，還要幹上飲茶此等孤獨老人活動，更加係越求其低調越好，著得太光鮮被巧遇友人、尤其女友人認出撞個正著的話，很難辯解星期六假期流流為啥要一個人窩在舊式茶館喫點心的。

唔係怕惹人譏笑無人無物孤獨精，只怕對方單方面鄧我可憐但其實自己樂在其中。

一人飲茶的話，我喜歡到九龍城的中古茶樓羊城酒家，此酒樓歷史悠久，假若自己前世屬短命種一名的話，大有可能老過我的前世今生，內裏陳設跟祖國民營餐館不相上下，每次光顧店內總清一色老頭子，埋頭苦幹對著電視看著一堆正在兢逐的馬仔大呼小叫，好鬼有趣，我與馬仔無緣，佢有佢刨馬經，我有我鑽研波經，各自各精采，唯一相同的是，跑馬地塊草皮大家都有份夾錢鋪的。

下午茶時段所有點心即叫即蒸款款八元正，先點了一客山竹牛肉，再點一隻糯米雞，經已足夠滿腹至傍晚九點檔首輪英超了。羊城糯米雞份量絕非鬧著玩，兩個拳頭大小體積糯米雞內裏蘊含數大舊燒肉、雞中翼一隻、一舊火腿及一小片腊腸，陣容一時無兩，小弟食量一向能屈能伸，但要將我食至反艇收皮，又唔係三兩下手腳可以做得到，但羊城糯米雞，只要一隻就可以將我技術性擊倒，份量大之餘，味道亦不賴，可能自己一向乃糯米愛好者，所以糯米雞呢家野，蒸得爽口唔太爛就可以滿足到我。

食完糯米雞，嗒番幾杯濃普洱消消滯，搞掂頭版娛樂版山竹牛肉才粉墨登場，這裏山竹牛肉一客兩大舊，吃完糯米雞再單挑兩舊肉，實在太亂來，下次來的話，都係棄雞取兩籠點心比較上算。這裏山竹牛肉味道一般，沒想像中重果皮味又嫌黏著肉球的「皮」唔夠多，為飽肚當然綽綽有餘，但論食味的話，還是其全肉燒賣較可取。

餐後全力鑽探蘋果波經之奧秘，一關串一關的算計著，到理出概念後埋單走人合廿二元，經濟實惠，到馬會投注後望望錶，原來已經五點多鐘，咁樣就消耗了半日時間，看來退休後生活應該都不會太難過。

名稱：羊城酒家
地址：九龍城衙前圍道118號

上車。

在家附近的總站撘上空調巴士後，隨即走上上層中段位置坐將起來，懶型地倚著車窗望著街景作一副沉思狀，過了沒多久回神望向車廂，原來不經意間上層座位已經半滿了，所謂的半滿，就是每個雙人座位皆只坐了一個乘客，就連最尾的長座位亦不能幸免遭兩位麻甩佬各據一方，形成左右兩邊勢力均等、群雄割據的局面，可謂明符其實的半滿。

記得 N年前鏗鏘集曾經報導過一隊大學統計隊隊長在巴士一覺睡醒，偶爾間發現群雄割據此等被其稱為香港獨有的狀況後，回校即時對各乘客類似行為作出深入調查及統計，但唔知點解，這個無聊的統計結果到節目最後都沒有宣佈出來，只約略帶出生活有趣點要運用洞察力在細微事情上發掘出來這個道理。

市面上就係充斥著這類無聊的深入調查，著眼於生活細微部份當然過癮，但總無理由調查一些答案一目了然的事情吧？係咪香港獨有實在無從稽考，但眾所周知，乘客在巴士上喜歡群雄割據，無非就是想坐得舒服自在一點，為自己短短一段乘車之旅爭來短暫私人空間而已，情況尤如單拖食飯，全餐廳滿地空位情況下，實在無理由硬要跟一個陌生人篤眼篤鼻、膝頭撞膝頭迫卡位的，咁樣都要調查一番，比我到今時今日仍然牢記這件事更為無聊。

其實整件事最令我介懷的並非甚麼都市人疏離感這類邵家臻才會有興趣著墨的問題，而係最貼身最關自己事的：

點解每次半滿情況發生後，我身邊空出的位置總係到很遲、接近全車滿座無得揀的情況下才有人埋位就坐呢？

由細到大都走實力派路線，當然不指望早早就有靚女乘客識貨跟自己並排而坐享受九巴服務，同樣地，自問儀表整潔、身無異味、有肉地但絕不侵佔別人空間，但偏偏絕大情況下都成為派對舞會揀餘揀剩的賣剩庶，莫講話老幼異性動物，就連同性小子亦多次擦身而過坐在附近麻甩佬身旁，情況令人關注。

並非杞人憂天，凡事你看我看你，以自己為例，遇到同等情況必選名單可能未能提出，但黑名單卻係寫得出兩三個。首先我絕不會揀選坐在爛身爛勢麻甩佬旁，並非嫌其有礙觀瞻以貌取人，而係頂唔順其一身煙臭味，唔怕聞二手煙，但好怕麻甩煙民一身洗不掉的萬年煙味，坐在旁邊隨著其呼吸起伏傳來陣陣不知幾多萬年的陳年煙臭味，要捱畢全程，比死更難受，當然，靚女係可以得到寛免的；其次不會選坐在手腳不受控制、口水多過瀑布的細路身旁，我討厭細路作風一向為世人所垢病，若然坐在過度活躍症或播音筒細路旁，恐怕會落得跟其大打出手、惹上官非收場。

對於自己為何墜入別人黑名單之中百思不得其解，但我想我呢類人咁難服侍，假若有麻甩佬早早選坐身旁的話，我又可能會多多說話，罵人家痴金糠的了。

後會無期。

廚子實力非凡獨一無二的話，餐廳還可以打破隔膜有幾僻開幾僻，但若然遇正高不成低不就、講好又未到講差又有點兒那個的半桶水廚子，餐廳選址就實在要謹慎一點了，就好像尖咀 Fat Angelo 一樣，記得 N年前仍然座落阿士厘道時晚晚爆場，到後來約滿遷到綿登徑後，聲勢即時滑落，生意大不如前。

某日路過九龍公園附近，見 Fat Angelo 巨型公仔大派現金 Coupon，才猛然醒起自己已經有將近四年時間沒幫襯過，反正對晚膳地點毫無頭緒，就決定展開一段跟 Fat Angelo 的破冰之旅。

Fat Angelo 又唔係我家族生意，無啦啦做咩要懶有感情重投其懷抱？講白一點，其實就係貪小便宜，巨型公仔所派優惠卷果真做到優惠效果，食滿二百元可以當一百元使用，每次最多限用五張，即半價食一餐，絕對幫襯得過。

換個角度睇，如果生意好又為啥要派此類自殺式優惠卷？說穿了就是生意欠佳，借勢宣傳。

第一次光顧新店，面積比舊店大了不少，檯與檯之間距離足，有大量卡位供坐，播著音樂加上暗暗沉沉燈光，氣氛比過往更上一層樓，是晚雖然有半價優惠卷隨街派發，但落到店又沒想像的人頭湧湧，相反全店大概只有半滿，有點意外。

點菜後，例牌先上大餐包跟田園沙律，前者一貫的大份量、大堆頭，兩個大餐包二人各一個，雖云熱都唔熱下，搣起來有跟麵包角力感覺，但慶幸脆口，塗上牛油，又慢慢幹掉了全個，要注意，我係麵包，尤其係免費麵包愛好者，所以基本上係包都清碟的；沙律比舊店用料更差，蕃茄夠大片夠熟還不錯，但生菜就真的過份街市賣的生菜，吃著吃著還發現不少明日黃菜，整碟菜瀰漫著不新鮮感。

但免費附送，又好像不應該太過挑剔了。

Fat Angelo 其中一個不吸引人原素就是頭盤小食選擇太少，跟友達對著餐牌左揀右選，仍然不能選出一個所以來，最後見廚師推介有釀磨菇，就二話不說選之而後快。

明白到走家庭用餐路線無需賣相，但九粒磨菇來到又真的太不吸引，感覺很凋零很弧身走我路，但味道卻不怎麼值得自豪，磨菇內裏釀入物不明，只知入口有很強焗透了的卡夫芝士粉味道，個人認為食味麻麻，但友達卻讚不絕口密密口吃，各有各口味。

大盤選了最愛的紅酒汁煮雞胸，自己一向乃雞胸愛好者協會頭號會員，皆凡一些有靱度、要咀嚼的肉類尤其喜歡，所以人家搶吃雞脾時我獨愛雞胸，大家不相往還。

見到煮雞胸用上比釀磨菇更小的碟上檯後，不禁思疑餐廳是否無碟可用，首先份量縮減了二份一，灑面磨菇又比過往少了，雖知 Fat Angelo 一直存在碟頭過大問題，但過大係一件事，縮少了份量但價錢照舊又係另一件事，總知來到就有一種被騙感覺，其次汁料雖然依舊美味，但雞肉好明顯比過往粗糙得多，咬落滿口渣，比腦海中香滑細緻口感有太大距離，又係失望。

還點了白汁三文魚寬麵，上檯後傳來陣陣白汁濃郁香味，令人欲罷不能，跟友達完成碟頭上的沙律後即滿心期待叉番兩把入口，想不到換來的卻是另一個失望。寛麵聞係好聞，但入口又係令一回事，白汁味不足、芝士味欠奉，有若干三文魚味浮出來，但不討好；來得 Fat Angelo 當然不指望意粉會有 Al Dente，但又真的估不到可以煮得如此腍糊，達至連用叉都唔係好捲得到的地步，很差，比起茶餐廳黑椒牛扒意更差。

以上五款食物（包括餐包及沙律）不分先後無分貴賤一次過大排延席放哂上檯，加上碟頭大，基本上吃到中段大部份食物已經接近全涼了，雞胸磨菇還可以接受，三文魚寛麵就真的很難頂了，汁多關係，寛麵只是稍涼一點被熱力掩蓋住的大量油份已經紛紛浦頭，單看已經倒胃，放入口更不得了，涼了的三文魚奇腥無比，令人難以吞嚥，呢味野，最好用羊脯煲方法上檯，係會更腍更糊，但起碼可以保存溫度，入得口。

再加了一杯 Smoothies 連加一合四百多元，扣除了 Coupon 後只二百餘，抵吃但感覺尤如汽車入油求其填飽肚就算，更枉論美味，若然一堆人聚餐求求其其嘻嘻哈哈的話還可以接受，其他狀況的話，只能說一句後會無期。

名稱：Fat Angelo's
地址:尖沙咀綿登徑

十契弟。

記得陳奕迅在某電台節目曾經講過，在娛樂圈演過最後悔最不堪回首的作品乃王晶執導的《靚女差館》，莫講話翻睇，甚至連海報都唔想多望一眼，假以時日，若然李逸朗得到天咁大恩賜紅起上來的話，李先生最唔想重遇上、最唔想電視播完又播的又會是昔日那一套？

漫漫長路變數太大，早早斷言冠軍得主好像言之尚早了一點，但我想，在李先生未來建構的最後五大無可挽回作品排行榜中，《十兄弟》大概可以佔上一個高名次吧。

先旨聲明，由於《十》劇播映以來自己只略略看過不多於一集，所以要針對的，並非此劇的故事性、可觀性、抑或角色演技，只求其的純粹單從各角色造型方面出發。

印象中《十》劇前前後後改篇翻拍了三數次，尤記得以前新年時節午間賀歲劇場要麼《啼笑姻緣》，要麼《十兄弟》，一邊吃著新年午飯一邊看著兩套經典，寧舍有新年氣氛，但自從若干年後有線電影台不停重播翻拍版後，對《十》劇就越來越生恐懼。翻拍版由 B 哥哥鍾鎭濤和金 B 大俠俆錦江擔網演出，此片風格統一，由頭爛到尾全無冷場，可謂爛片愛好者之恩物，我等愛好爛片的，再爛的都可以接受翻看再翻看，但唯獨《十》最不堪入目，咎其原因在於人物設計方面，十條兄弟造型之樣衰，蓋過了故事好壞，正如《無間道》動用顏福偉演陳永仁的話，相信觀眾著眼點又會跟現在有出入。

假若開辦全世界最不應該跟足原著造型選舉，意見再參差《十兄弟》都應該有個候選提名吧？數十年前版本跟足原著設定可以接受，時代問題也，但去到二零零七年版本（又或二零零五年版本），原版《十》造型已經不能再為人所接受，由九條麻甩佬主演無得改，但都應該選幾個比較童顏、感覺幼齒的去演，現在電視中幾條友搭配上史上最難頂髮型，令人見一次鬧一次。真心講句，無線過往慣性收視我係有份建構的，但唯獨《十》劇真的不能容忍即時轉台。

咁得我憎，某程度上因為自己對劇中男女主角偏見所致。

林先生縱橫電視界十數二十年，主演角色永世老實正直呆板人，此類人物表情來來去去兩三個無需操勞，比木獨佬更木獨，演技有目共睹；以前郭小姐仍屬大面人時其實幾得我歡心的，但自從樣貌劇變後，變得越來越唔順眼，雙頰凹陷缺乏肉地，姿色即時大打折扣，這令我想起以前姚樂兒都有差不多的遭遇，由暴乳變成貧乳，結果一獗不振，所以有理由相信有肉地人仕外觀係比較襟的，化妝後的肥姐就係一個好例子。

不過講開又講，郭可盈、李彩華、周汶錡面型長相予人感覺都很相似，或者靚女通常都差不多樣吧。

偽割引鑑證。

全港割引期最長、減幅率最大的，相信非 IT 系商店莫屬，其割引期之長，幾可跟正價期相匹敵，除非閣下屬趕潮人兒，否則如無必要都應該先忍忍手睇定點再落鎚，否則一個星期後發現購入貨品以半價出售，唔抵可憐。

星期日路經朗豪坊 細IT 赫見少量人龍，告示寫著「最後秋冬季大減價低至一折」，感覺幾千載難逢，見沒事幹就排埋一份，其實所謂的排，都不過係十數秒的事，比起排峰壽司，天與地之比。殺到入店，眼前境物尤如炮火過後戰爭現場，各曾經以數百至數千出現的品牌名衣皆化身為一舊舊、一球球出現，摺痕之多，比公司工衣甚至家中著用數年的起居衣物更甚，有些甚至乎跟另一件衣物袖連袖的合體起來，見旁邊眾人落力的在亂葬崗中挖掘打撈執到一手都係，又好似會有好多荀野沈澱在內。

咪誤會我在賤視一眾打撈人員，自己入得自助餐會場當然同樣想將胃納量無限谷大有咁多食咁多，斷沒有歧視同路人死霸爛霸、咩都塞入口之理，但問題在於，眼見場內最多人打撈、最多人磡探的竟然屬於 5cm 地段，宏大自助餐場上有黑松露有煎鵝肝有波士頓龍蝦不吃，竟然一而再、再以三的狂添熱盤西炒飯，好明顯爆錯位。

很想知道貨品減到何等地步，就隨手的執起一件計計數，Edwin 牛仔褸七百餘元，貼了六折標記，幾抵，但其實價錢跟兩個月前聖誕期間購入價無異，如斯肯定全因自己早前正正用四百多元入手，無花無假，現在 IT 系作出「最後秋冬季大減價」跟兩個月前沒大肆宣傳時一模一樣，不同之處在於先前列明割引後售價，現在則只標明折頭，所以用「最後秋冬季大減價」作號召壓根兒就是銷貨手段。

世人，包括自己在內總認為周街卧虎通街藏龍，橫街窄巷小店寧舍滋味、公廁旁賣的牛雜特別入味，堆到滿山的衣物自然更有發現荀野可能性，但事實係，入面甚麼都沒有，就只有兩大致敬王 Fingercross、5cm 及不成正比地高價的 Underground，「最後秋冬季大減價」除了能夠吸引更多人入場外，就是慳番人力物力無需摺衫搵衫等客試衫，絕對高招。

跟夥伴巡了一圈後，不單止毫無著落，更加有唔駛錢都揀唔落手的境況出現，親眼見到一堆有幾分姿色的冷衫因過度擠壓磨擦而令嬌滴身軀滋生無數小毛頭，可謂見者傷心、摸者拮手，一竹槓當然打唔得哂一船人，地段關係，有理由相信港島區 IT 會有較多懂得閃避竹槓的高手存在著。

買物好季節正式壽終正寢，迎來悶熱煩人千篇一律的夏季，先前貧血多時的小錢包，終於有時間回氣補充失去的養份，找番掂條咭數。

相人的品格。

不妨動動腦筋做做推理題。

一向唔多鐘意梅艷芳、何超儀、盧巧音、何韻詩此類港產歌星，若然將之反轉過來換成日產的話，又會對邊一位名氣有番咁上近的歌星沒好感？

答案係中島美嘉。

讀得書少詞彙不足，除了同樣自我有性格之外，實在難以告之上述幾位女星有何關連之處，有時候甚至認為箇中可能沒啥共通點，偏見純粹源自自身觀感喜好問題，總之每見到其中一位，總會想到另外四人，見到港產四位電影演的角色，又會聯想到中島美嘉一定適合演譯日本版，相反亦然，就好像《Nana》若然要來一個港版的話，人選有咩辦法不在雙何一盧中取捨？

我想自己內裏深度其實就只有半米那麼多，眼大大嘴小小沒頭沒腦放生電的治癒系才吸引到我，未來最理想結婚對象大概就是單純可愛小村姑一類，撚得一手好餸低低能能撐大眼甚麼都不知道的最好不過，別樹一格的，好像不會是我那一壺濃普洱。不過話說回來，當今世代有格有態度女孩子越來越多，過多數年「別樹一格」由有態度逆轉為治癒系可能性越來越高，我等深度不足的，更覺高不可攀。

先申報以上言論純屬個人誤謬、斷章取義，老實說，自己一向甚少留意中島，除了近日新曲《看不見的星星》之外。

中島美嘉新單曲《看不見的星星》乃日劇《派遣員的品格》主題曲，雖然劇集每到結尾才播一次，大部份時間甚至還有角色對白搶聲，唔鐘意，但聽慣了就是聽慣了，工作期間沒事幹，無啦啦總會哼番一兩句，感覺尤如前排世界盃時被白花油先生歌曲《平凡像我》洗腦一樣，被強輸了記憶而不自知，到病發時才慨嘆無可挽回。

《派》劇由篠原涼子、加藤愛、小泉孝太郎擔演，對於我呢類對日本演員甚多盲點的人來說，卡士其實唔多吸引，尤其自己有一種很怪的思想，對於姓篠原的，一向好感度很低，反感起源來自若干年前一位靠古怪打扮而神奇地熱起來的篠原友惠，自此之後，對有個篠字的都先天性暗暗篠佢一篠隔隔渣才消化，咁樣以名取人都可以，認真求其亂來。

實話實說，《派》劇又真係幾好睇、幾有驚喜。日本所謂的派遣員，性質跟香港 Agent 介紹給各公司的 Temp Staff 類似，《派》想講的，就是日本現有大量派遣員存在，造成正職員跟派遣員對立局面，劇中最過癮地方在於落墨點雖然大部份在企業對派遣員的不公平，但同時對正職員面對包袱和友情與榮耀間左右為難亦有提及，兩方面拍得均衡，越看越有味道。

篠原涼子擔演工作能力特強但非常冷面派遣員，做得入型入格；加藤愛此類吳美珩式面頰無肉凹陷型女子一向非吾之所好，但看畢《派》劇，感覺又唔錯；男主角小泉孝太郎由《Slow Dance》、《Attention Please》到現在《派遣員的品格》，演出越來越好，不過到近日才驚覺其老爸乃小泉純一郎，望望下，又原來幾似樣的。

近年日本不論電影、電視、動畫、甚至遊戲都出現嚴重相互翻炒改篇潮，真正原著制作越來越珍貴，在一片非原作潮流下，《派》劇收視只僅僅被兩大改篇作《花樣少年》與《華麗一族》壓倒得第三，錄得平均差不多二十巴仙收視率，近一集更只比木村擔旗的《華麗一族》少不多於一個巴仙，算有交代了。

《翻生侏羅館》。

近兩個月進入了入戲院睇戲的倦怠期，明明坊間就係有一大堆合心水好戲可供選擇，但偏偏沒意慾入場，確切原因不明，但初步估計乃放假太多惹的禍，不單止工作休息、網誌休息、就連一貫生活嗜好都好像全面休息，懶到飛起，若然再放多個幾兩個月的話，連做人都懶。

話雖如此，但仍然渴望放假。


一切重回正軌，星期二晚徘徊於《門徙》與《翻生侏羅館》之間，向來鍾愛港產，但對《門徙》又不知何故隨著其宣傳期愈長，興趣變得愈低，或者同類型認真製作港產片看得太多，有點膩了，咁當然，《心想事成》絕對無計算在內。

《翻》片熱熱鬧鬧笑足全場，雖然去到中後段笑話重覆太多有部份唔再笑得出，但一定老幼皆宜皆大歡喜，賀歲檔期片房搞掂《門徙》正常不過，試問又有邊個鍾意新年流流走去探討販毒問題？賀歲片始終要有番賀歲感覺才像樣，意思係劇情製作方面，並非一有劉華就可以當係賀左歲。

一直抗拒賓史迪拿被譽為新占基利，但看畢《翻》，不論其表情、動作甚至玩聲方面，又真係幾有占基利風範，咁當然重未夠火候，始終賓仔出品參差，爛片太多。話說回來，其實《翻》故事笑位本身都甚有占爺感覺，尤其開首用咪扮 DJ 及跟匈奴王互叫一幕，一邊睇一邊幻想，假若箇中表情由占爺演譯的話，必定笑到甩轆。

《翻生侏羅館》有笑有溫情又予人有想像力，基本上都沒甚麼可挑剔，不過若然可以多落墨於博物館展品上而非放在《寶貝智多星》式群策群力守望相助的話，應該會看得更加過癮，因為實在太老土了。

Chu-Lip。

作為一個正值壯年的年青人，生活上最缺失相信就是音樂原素。由於向來對攜帶式音樂播放器有莫名其妙抗拒感，加上房內購入將近十數載的唱機壽終正寢了一段日子仍無心無力去添置，基本上屋企 CD 雖多，但認真拆封拿過出來聽的卻又少之又少，此乃沒機可播之故。

電腦當然配備播放功能，但正如前文所說，本人向來集中力極低，要我坐定定上網打字已經唔容易，還要邊聽歌邊上網邊睇電視多多事幹的話，恐怕會落至前言不對後語、文不附體境界，所以自己從小就很羨慕那些既可傾電話，又可睇電視打機上網聽歌的異能人仕，一心可以幾用的，可以想像得到感情生活想幾豐富，有幾豐富。

原以為生活習慣會一直維持下去，勢估唔到近期就被大塚愛新出細碟打爛了這個無聊齋砵。

近日洗腦一樣狂聽大塚愛最新歌曲《Chu-Lip》，MV 內有一貫大塚可愛模樣，我等膚淺之輩，自不然如痴如醉，一而再、再而三的重溫又重溫。大塚今回曲風可謂大大改變，妝濃了、頭髮染金了，就連 MV 都好像變得有點意淫，跟先前純樸感覺比起來，又另有一番風味。


《Chu-Lip》就是新一季（其實已經播了大半）日劇《燦爛研修醫》的主題曲，劇中有初次擔大旗的小西真奈美和 WaT 的瑛士擔演男女主角，宣傳稿美其名表示《燦》乃《救命病棟二十四小時》輕鬆版本，實則就是一貫誇張胡鬧無聊搞笑日劇，感覺有點像《庶務二課》，但就來得低手得多，看似想諷刺醫療架構，但明顯功力不足，力不從心。

此劇落得在眾多日劇中收視接近包尾佳績，並非演員責任，而係故事本身缺乏追看性，既不惹笑，笑話又脫節，跟陳年《歡樂今宵》中的趣劇有異曲同功之妙，女主角小西真奈美為此劇剪掉了大把頭髮卻換來如斯無聊劇種，犧牲太大。

劇情堆砌無聊，但卻能引我睇足大半套，當然與女主角有莫大關係，小西真奈美劇中不論外表跟感覺都有點像胡杏兒，我不愛肥杏，但小西真奈美乃肥杏靚版青春可愛版，笑起來雙眼瞇成一條線的，我呢類膚淺人最容易被治癒系迷到，比佢笑一笑，自然輕易中伏，暈哂大浪。

胡杏兒一世唔會係我杯茶，都係繼續大塚愛好過。

硬推潮菜。

近年頻頻到九龍城搵食，雖云九龍城泰菜漸市場大多數，但其實潮州餐館亦為數不少，有些時候不想吃得太濃味，就會選擇潮州打冷滿足一下脾胃。

愛嚐新，但總希望褲袋能夠放著一兩間餐館可以遇岩技窮掏出來看門口的。講正正經經有板有眼當然揀選老字號創發，但其高價、份量少之特色又並非每時每刻都適合幫襯，起碼不適用於糧尾，年前就試過在該店點了鵝片鵝肝，每款兩三片，賣相尤如賣剩蔗，吃落又唔多覺有啥特別，索價卻高達八十大元，諗起都肉赤；又試過一眾較平民化如新城、南記等，價錢較便宜份量亦適中，但質素平庸，單看前者兼售干炒牛河、常餐之類，就知廖化難當先鋒。

自從近數月遇到正室後，情況尤如花心蘿蔔覓到真愛的老土愛情故事一樣，徹底拋開覓潮浪人之稱號，告別過去亂打亂撞沾花惹草夜生活，每想起潮菜打冷，自不然元神歸位般走到順記店前，懶理店內無客仍照樣推門而入。

好悲哀的講句，前後幫襯四次，每次入內都唔多見有客的。

順記古怪地叫作私房菜，自然有其道理。

先來潮州家鄉冷盤豬頭粽，一客有十多二十片，兩人分可以吃過夠本。豬頭粽賣相尤如肴肉，但食味卻比肴肉更勝一籌，此品入口爽脆咸香，細嚼有點點五香味，沾上若干魚露，更能帶出其濃郁香味，吃著等著，轉眼間清碟。拍著豬頭粽的還有另一特色冷盤豬腳凍，賣相跟豬頭粽差不多，但味道卻來得較清淡但更爽口彈牙。

豬頭粽跟豬腳凍由於製作繁複，坊間甚為罕見。豬頭粽乃用上豬皮跟豬肉配上醬汁炒製再雪凍而成，肉味自然較重，而豬腳凍則先將豬腳剁碎再慢慢邊煮邊搞至起膠才雪凍，由於不經炒製，成品較淡味但更爽口，兩者可謂各有特色，要我選的話，還是覺得前者較佳。

一客才三十元，雙拼不加錢，屬必試項目。

潮州餐館當然有蠔烙，但我更愛其蠔仔蛋。蠔仔 Size 夠大，蛋炒得滑溜，混上點點蔥段同炒，伴飯佳品，同行夥伴略嫌味道太清淡，我則認為沾上魚露後味道剛好不搶蠔鮮味，吃飯這回事從來各有各口味，最緊要有交流，甚麼都沒所謂之輩，悶出隻鳥來。

見牆上大大粒字寫著潮式羊脯，不明白羊脯可以潮在那裏，就叫一客來嚐嚐。

普通羊脯煲吃得多，但原來潮式的又真係跟吃開的有點不同。傳統（又或吃開的）慣常用上南乳磨鼓醬去煮，再沾上腐乳食用，潮式的則將羊脯、大量京蔥、馬蹄等，再配以腐乳製成之醬汁同煮，食用時沾上醋汁，各式其適，要我選，竟然比較喜歡後者多一點。

順記選用之羊脯不像一般的大大舊而將之切成相對薄的一片片，每片皆靚絕的半肥瘦，入口甘香肉味濃郁，羶味強勁但得到腐乳醬汁中和，易入口，屬另一款伴飯良品，夾大堆京蔥同吃，又係停唔到口，個人認為，醋汁可有可無，原汁原味更值得推崇。

六十元一客，已經算整晚最高價的了。

若然天婦羅代表是帝苑稻菊、日式吉列代表是世貿 Tonkichi 的話，我很大膽的講一句，潮式炸物代表必屬順記無疑，上回幫襯試過其蠔烙已經深感驚詑，整整一大客蠔烙跟炸芋卷，既比一般食店炸得香脆鬆化，但碟底卻又可以做到滴油不沾，就連煮工了得的媽媽亦感匪而所思，當下就知道到順記非點其炸物不可。

今次要了太子女推介的豆腐卷，效果同樣驚地泣神。一客十件疊得靚靚仔仔，入口外層鬆脆得很過份，內裏豆腐保持著鮮嫩滑溜，中間釀了點點蝦米、馬蹄等增加層次口感，縱然新鮮炸起熱辣至噴煙亦今願冒上熟脷之險沾上喼汁照吞不誤，美味得不得了。

新鮮炸起鬆脆熱辣有目共睹，但絲毫不覺其油膩熱氣才最厲害，八卦揭開眾卷物望望碟底，只見青靚白淨達至無需洗碟即可再用之境地，炸功之高強，有點難以置信。

順記炸物非試不可，若然打算在喉嚨不適仍紥住上來順記的話，恐防難以全身而退，請三思。

每款菜色皆擊節叫好，難免予人造馬之感，但打尾的這款潮式糯米飯，又真的令整餐飯捲起另一個高潮，若要點此品，請先提早落單，皆因師父即叫即做。

接到單，師父先洗米，後再落鑊落水煮焗直至熟透現飯焦，禮成，是否正宗生炒糯米飯不得而知，但其認真新鮮由生米焗炒成焦飯的過程，又真係幾認真幾有功夫幾有誠意的，據師父表示，此品功夫在於落水份量跟煮焗時間，稍一不慎即一敗塗地。

上檯，半碗飯焦半飯濕飯，拌上若干芋頭、蝦米、冬菇、花生、冬菜等，再沾上一點點濃醬油入口，飯的焦香混和芋頭蝦米等村料的惹味，材料簡單，但卻是意想不到的香口美味，令人不得不一口接一口的吞下去，上次光顧點了此物，就連一向甚少添吃的老媽亦吃完再吃讚不絕口，實有點道理。

一客四十元份量頗大，適合三人分吃，菜色材料雖簡單但很考師父心機功夫，又係一道比較少見的潮菜。兩人吃了四道菜，飽至反肚動彈不得，原先打算叫一客銀杏芋泥的，亦要作罷，埋單連十元花生酸菜才二百三十多元，不超額點菜的話，大概百多已經足夠了。

每次幫襯皆見不少為老熟客，生意其實不太興隆，擔心會摺埋收場同時，又害怕人客變多影響食物質素，矛盾。


名稱：順記潮州私房菜
地址：九龍城南角道41號地下

香港國際電影節。

有了數年參與電影節習慣，在選擇電影方面，越來越挑剔，越來越多考慮，但好奇怪，考慮最多的很多時都跟電影內容沒關係，反正百幾二百套電影大多素未謀面、三唔識七，電影簡介又套套寫得龍飛鳯舞，位位名導上身，結果出來，悶出隻鳥來的又多的是，倒不如無差別的揀兩三套有過癮劇照的，雖膚淺，但慳惱汁。

近日翻看一堆廣末舊作日劇，對其又重新燃起愛火，所以電影節最吸引我的自然就是廣末涼子新作《超時空泡泡女》，奈何自己屬於手慢之輩，遲了兩日上網報到門票已經售罄，只好等上正場才跟廣末續未了緣。

不知何故，今年電影節日系騎呢古怪恐佈變態電影嚴重缺貨，《我愛午夜長》系列一套不入，其餘日片又不見得有大吸引力，沒有嚴重變態無聊搞笑的日片撐場，又沒有 Sabu 的虛無劇情，今年電影節對我而言無可否認失去了一定吸引力，或者舊年夏天的 Summer Pop 電影節已經消耗掉協會大部份片源了。

《喪屍羔羊》電影簡介充斥著一陣 B 級片興味，感覺有趣抵死，恰好近月對低成本騎呢 B 級片充滿興趣，就決定看看新西蘭電影又有否吸引人地方，其實原先打算看另外一套血腥 B 級片《無頭屍大鬧殺人谷》的，但時間唔多岩，加上《喪》片放映後有導演助談，一向鍾愛此種放映安排，最後選了《喪》片。

日片一向乃本人電影節中必選項目，今年只能從中選一套，就是《225漫遊異境》，看畢簡介有點像數年前日片《漂靈3:15》，感覺較其餘數套日片劇情有趣，《蟲師》、《松鼠自殺事件》卡士當然較之強勁，但前者屬改篇作品，後者則大有上正場機會，要看的話，倒不如選套沒機會再遇上的較著數。其實對於木村拓哉的《武士的一分》更感興，但古裝片一向最令我卻步，還是等上正場再考慮清楚好過。

今年比較奇怪的是開幕電影《跟蹤》直至今天仍然有票可訂，導演游乃海，又有梁家輝、任逹華等杜 Sir 一貫班底，感覺應該幾有保証的，可能很多人都會跟我一樣留待日後才入戲院捧場吧。

忘了時間的鐘。

放長假豈止令人無心工作，就連打網誌呢類關乎興趣的無聊事亦全數擱埋一二邊。自己做事集中力向來極低，這分鐘在電腦前坐定定打了幾行字，內容未入肉，下一分鐘又可能打開 Real Player 睇番十來分鐘日劇，再下一分鐘又會走入房望番數十分鐘漫畫才施施然走回電腦跟前操埋另外半篇文章，一來一回，完成一篇網誌大有可能花上數句鐘時間，所以每到假期時節，總會給予自身無限藉口賴皮休息，亦係近星期停產原因。

家中倆老新年回祖國避年，最後選擇本族人最愛地區澳門作旅程終點站。倆老取道珠海陸路入澳，而我則跟哥哥在尖咀中港城取水路過大海，老實說，本人雖然酷愛過大海，但不竟上月尾才到訪一次，二月中又去，難免有點為難，為難並非在於去得太密生厭，而係腰間荷包未及上齊子彈又要再踏上戰場與何生一較高下，元氣未回復也，但見倆老期盼一家人訪澳旅行，又一時心軟答應了。

若然澳門特首宗旨跟香港特首一樣，希望遊客們多些消費在社會上各階層的話，我想何特首一定唔多歡迎我們一家人到訪。

甫抵達澳門碼頭，跟倆老匯合後就跳上酒店專車直奔早在香港買了套票的格蘭酒店，跟爸媽分頭 Check In，各自在房內稍歇十餘分鐘，就到了樓下摩卡搏殺起來。

摩卡，即 Mocha 也，乃角子老虎機連鎖集團，慣常座落於缺乏賭場的酒店之中，場內只供應老虎機，設有若干舒適座位供應小量輕食飲料，適合我呢類明知老虎機最易出古惑但又死性不改，酷愛以小搏大、不勞而獲之輩，記得年前曾經聽的士司機提過，摩卡集團由何鴻桑之後經營，真相懶得理，去玩而已，又唔係見工。

到七點左右，一行四人就步到附近一間哥哥極力推介的葡菜餐廳晚膳，據經驗，哥哥推介的，無幾次令人滿意，今次亦不例外，雖云味道不算太差，但若將份量、味道、價錢拉勻去計，又真係強差人意。飯後，又回巢搏殺，戰至凌時三點多終於可以回房大覺訓。

翌日，甫起身梳洗完後，又約了倆老搏殺至六時多就跳上專車到碼頭回港，上到船閉目入神，滿腦子充滿著一系列老虎機圖案，耳內又輾轉聽到場內中獎音樂，久久未能入睡。

最慘中獎音樂並非由我主理那部傳出，自然更難入夢鄉。

整個兩日一夜行程，除首日跟哥哥到過超市買咖啡和入夜到附近食葡菜之外，基本上未曾在賭場以外地方消費過，莫講話翌日午膳零付出的在摩卡內食麵搞掂，就連活動範圍亦只圍繞酒店附近一百米，交通費自然一毛不花。

此等不見天日、日月無光的旅行生活方式，見證著何謂浪費青春。

當然，嬴錢的話就自然另當別論。

大集團。

由扒王之王成立的扒王會久不久就會傳來電郵推廣一下自家公司推出的新產品及優惠，縱然自己將近兩年沒有光顧扒王之王，印象中又未曾在網上簽過任何表格成為扒王大家庭的一份子，但反正郵箱一向充斥大量廢棄電郵，多一過唔多、少一個唔少大前提下，未將之放入 Junk List 之餘，遇岩閒來無事都喜歡打開細味一下其詳盡的產品簡介。

近兩個月，先後收到由扒王會寄出之「優惠通知書」，當中寫到「到扒王之王及扒王里分店享用『臣戶牛脷』一客，即可免費獲贈無殼田螺一客」，對田螺無興趣，但就對當中的「臣戶牛脷」充滿著一肚疑問。

「臣戶」，到底係當局有心玩野還是另有內情？

首先將神戶寫成「臣戶」個人計係諗都無諗過，其次對於一間規模唔細、坐擁十餘間分店的飲食集團會來說，會出現如斯低級之錯誤，實在令人大開眼界，廣泛發出的電郵出現錯字已經是瀰天大罪，家下重要錯在自己公司所推介的菜色名上，試問還有那個消費者有信心去嚐嚐其所謂的推介？如果英文補習社發出的宣傳稿連 English 亦串錯，你還會放心囝囝囡囡參加其會考補習班嗎？

太難以置信，決定上網搜查一下，才發現在這個樓下推車賣腸粉都有專屬網站的年代，平日喜在各大報章雜誌大賣廣告的扒王竟然連一個官方網站都沒有，不禁大表錯愕，再者在各搜尋器上打上「臣戶」亦得不到任何像樣的要領，毫無頭緒。想著想著，又懷疑可能屬於新進化的食字類別，但「臣戶」兩字墊高枕頭左諗右度亦理不出任何腳踏多重意義的弦外之音來，當然更加枉論可以食字食出甚麼大趣味。

滿以為事件告一段落，直至數日前收到標題名為「扒王會優惠（更新版）」會訊，心想有關人仕終於發現錯處作出更新，誰不知：

本人對此更新版深表吹漲。

我認為箇中可能真的另有玄機，但打極查詢電話亦只聞長響，不得其門而入，還望有心人可以指點迷津，多多指教。

吃在新年。

搞掂年三十晚，但故事仍然繼續，到新年正日年初一，周街要麼打鑼打鼓皆大歡喜，要麼處處休息關門大吉水靜鵝飛，話哂正日，若然又求求其其的要碗粉麵胡混過去真的太可憐、太作賤自已，就決定再南下九龍城一探泰國各鄉里。

全九龍城，開店率最齊全就是泰國餐館，原打算到泰式粉麵之王同心一嚐其巧手鴨肉湯河的，但見店裏人煙沸騰，無謂入內望著人堆獨唱「樓上有人雙雙對對，樓下有人好鬼悶」，就卻步轉戰年前幫襯過、撚手炒金邊粉的小店光顧，入內見店內盡是泰國鄉里，不知何故感覺反而變得更加自在。

↑師父心情靚，是晚螄蚶份量特別巨大，一人獨吃實在太多了

本人作為螄蚶狂熱者，到佳節當然要放肆一下獨享一客大快朵頤，只見數十粒可愛小伙子堆在碟上充著血水腫頭飽滿的向我連聲「恭賀新禧」，實在不得不即時手起嘴落向各弟兄血紅小嘴啜番一啖，沾上辣汁的螄蚶鮮味得到額外加乘，就像生蠔與嫩蜆之魔鬼化身，又嫩又滑，令人不禁一隻接一隻的不能自拔。

店方選用之螄蚶有大有細，望落充滿光澤呈血紅健康色水，不用懼怕誤吞穢物嘔吐大作，起碼自己是晚生吞了整客數十粒依然安然無恙、無病無痛，新鮮程度有保證。

白灼螄蚶一客才三十八元，屬個人一見必點菜式。

↑相對曼谷街頭雞飯，這裏的海南雞飯就略為遜色。

齋食生冷野感覺差，自然要點樣主食才像樣。

命名為泰式雞飯還可以接受，但就真的很難明白為何逢泰國餐館總會有海南雞飯一味，感覺有點像 Outback 忽爾屁股痕癢將爆谷蝦改名為蝦餃一樣，明明就好像風馬牛一樣互不相干。

此處的海南雞飯雞肉去骨，不嫩不滑但有雞味，感覺有點像住家白切雞，食味不差，但又想不出再嚐理由。鋪底雞油飯味道適中帶點硬身，對於我呢類受硬唔受軟之輩，更覺飯比雞出色，見螄蚶殘殼剩餘點點血水，就將之混飯吃，想不到風味更佳，若然將白灼螄蚶半份起肉混飯吃，將會是另一番美好光景。

完事，飽到上心口的喝著泰啤回氣，聽著各鄉里不停互道恭喜發財，估唔到年初一流流聽得最多恭賀說話全出在泰人口中。埋單連兩枝泰啤合一百零五元，十八元一枝細樽裝泰啤實在太貴了，下次都係要枝大青島比較划算。

滿身飽暖，即時跳上巴士歸家，繼續屈在電腦檯前看日劇過日辰。

名稱：昌發泰國粉麵屋
地址：九龍城城南道27號地下

吃在年三十。

近數年每到新年時節，老爸老媽總會到祖國一帶三五七日避年去。

兩老出門，自然就留下我一個獨守家園，人家最旺拜年最多利是收的年初一二三，我不單止完全沒年可拜，除了美聯物業隨街派的恭喜發財利是外，更加連利是都未收過一封，尤記得舊年加加埋埋連開工利是總收入不過八封的絕境，對於一個家庭生活完整的人來說，都不得不算一個創舉。

新年沒年拜沒人陪，難免有點寂寞，但幸好自己一向有積穀習慣，打開電腦，大大小小數套舊日劇，足夠吮足我幾日新年檔期。

新一輪連載中的當然照單全收，就連陳年由木村主演的《從天上降下的一億夥星》及廣末涼子的《唇膏》亦用上日半時間消耗掉，每套劇有十一集、每集四十五分鐘，但我用上日半就消滅掉，可想而知我係勤力得幾緊要。

↑夜深人靜望著電腦苦幹，空虛也，慶幸早早預備小堆零嘴充撐場面，才不會落致每逢佳節倍思親局面。不過講開又講，置地廣場開業半年的 Three Sixty 將一部份賞味期限臨近的食物以割喉式價格硬銷，實在抵得好很緊要。

到年三十晚節目仍然欠奉，都不知是否年紀問題抑或懶蟲上身，對花市年宵之類總沒啥辦法上心，原先打算約齊朋友腳出外打機的，但各有家室各有節目，無謂打搞情況下，見餓就單拖走到九龍城喫飯去。

講老實話，可能自少睇得港產片太多，總覺得在佳節時做一些獨個兒的事情係特別有型、特別有品味的，偶一為之當然有風味，但原來當要連續數日幹著同樣勾當時，孤單感自自然然就會降到頭上。

九龍城該時段適合一人用餐又沒人排隊的，就只有比較偏遠的陳南記。

↑年三十晚單拖踎喫牛脯河，真心覺得落寞

陳南記最強必選牛脯，記得以前中學有段日子最喜歡由新蒲崗走到九龍城食 Lunch ，血氣方剛，當然不單只為碗中之物，而係為跨網異校聯誼而來，現在回想起來，真的是十年八載前的事，當年令人神往、總愛在韆鞦上又上又落供予我等欣賞的學生妹，現在都不知何等模樣了

點了筋脯河，牛脯略碎但依舊濃味且入口即化，同炆的薑已經被催殘得一點辣味都沒有，火候可想而知；一向對筋沒大感覺，但陳南記牛筋又的確非泛泛之輩，軟腍入味但仍留有若干咬口，很罕有的有衝動叫一碗淨牛筋過過癮。

陳南記水準比起同樣老字號、轉角賣墨丸起家的王明記穩定得多，記得後者全盛期時墨丸真的有如美沙酮一樣令人中毒癮食極唔夠，但到今時今日，湯底味精到暈唔在講，就連墨丸都好像沒以前般粒粒墨魚碎的真材實料，再幫襯的話，都係為黑心而來，睇下佢重捱唔捱得住罷了。

埋單十五元一碗，但樽裝維他奶就要八元一枝，下次都係去七仔買定飲品有著數。

名稱：陳南記粉麵
地址：九龍城啟德道82號B

你今日Download 左未？

自從工作地點轉移至中環後，由於時間難預算關係，已經很少再有機會搭長程巴士。

沒搭長程巴士，最大損失莫過於失去看 Roadshow 權利，市面上廣泛流通討厭 Roadshow 擾人清夢、亂人思緒的人類，我都需要擺甫士，我都需要諗野，但我又要扮唔同，所以早早習得恰埋對耳絕學，需要時就聽，無需要時就繼續望窗，區區 Roadshow 此等些微音量，斷唔會干擾得到我呢類發夢王。

香港地方細，車程超過半句鐘的已經算是長程，所以 Roadshow 內節目大多精簡撮要，《明星紅人館》的明星專訪確實能夠滿足我呢類八卦友，但時間實在太短，很多時未享受到箇中快感節目已經嗚金收兵，欲求不滿的，所以要選最愛，必屬《手機十大音樂排行榜》。

只要見過我跟身那部中古手機就會知道，我係無可能會因為想 DL Ringtone 而動起收看念頭的，甚至乎，手機機能差到連 DL 都不夠資格。事實上現在手機用鈴聲隨處可得，用更低價錢換來更新歌曲大有店在，巴士上裝置的垃圾喇叭又普遍地十居其九有問題，乘客們會因為聽到糢糊單調拆鈴聲而一時衝動動起手機，可能性存疑。

其實我係被介紹歌曲前的開場白吸引到。

上星期主持人戴夢夢大概如此介紹第四及第二位歌曲：

「丫，愛係分好多種既，咁有種愛就係愛得好表面......第四位係衛蘭既，深愛。」

「丫，近排認識既朋友當中，有好多都喜歡上放假行山賞下花，不過香港冬天唔會落雪......第二位係泳兒既，花無雪。」

老實講，我聽後當場前後暗拋下單字粗口各一次，合共兩次。

真的很無聊，無聊程度直迫無記錄播各頒獎禮時，硬生生要周子駒在各環節作出註解總結。

究竟開場白講稿係由誰稿寫呢？我曾經懷疑該時段乃由各主持人自由發揮，但很快就否定了這個想法，事關《手機十大音樂排行榜》先後換了不少個主持，但基本上每個主持人所說的都大同小異，要我相信香港地有如此多惡趣味份子，我寧可相信有幕後槍手存在更為心安理得，有時我會想，慶幸槍手職業寫稿，假若換了做排舞老師的話，坊間恐怕會出現大量歌詞中有「我愛你」就作出食指先對著自己，再畫出心型狀，最後指住鏡頭的舞步。

依循上述推斷，魯振順自動榮昇幕後槍手最大嫌疑者，只要看倌們看過每年《歡樂滿東華》深宵環節《卡拉之星》中魯振順的舞步，就會明白我說甚麼的了。

不歡樂時光。

某日放工跟 B 小姐約好在公司附近的 Cochrane's 歡樂一下時光，已經跟 B 小姐有一段長時間沒有見過面，是日臨急臨忙收到邀約，又恰好撞正假期前夕沒事幹，暗暗推說天意之餘，又不禁深諳緣份無邊界，嘻嘻。

朋友中可以準時五點半收工的已經幾近絕種，B 小姐位任高職，當然不能幸免，而我呢類閒人，未到六點已經到逹目的地。現場有一兩個感覺狀甚優皮的鬼佬客，反正時間多的是又沒啥地方可去，就決定邊飲邊等。

點了個人啤酒穩膽 Stella Artois ，啤酒夠凍夠香泡夠滑，維持水準，一邊喫著花生，一邊看著買了兩個多月仍然追不上進度的《字花》，人家明明已經出到第五期，就連二月、三月號的第六期都差不多出版，但自己仍然停留在第四期看了大半本的階段停滯不前。

唉，為甚麼自己在處理人和物的事情上都好像比正常進度慢了半拍呢？

第四期《字花》最吸引我的地方並不在於專題《假》，而是中段郭詩詠的《卡夫卡的惡夢》及末頁由智海編譯的《卡夫卡的六十五個夢》，一向對卡夫卡作品沒太大感覺，反之對其雜史花絮更有興趣，這一期《字花》算是給了一點這方面的知識。

喝著啤酒，聽著嘈雜音樂，看著文學意味重的《字花》，比某些事情更具冰火感覺。

乾了第三輪啤酒後，望望錶已經接近九點，結賬揚長而去。

B 小姐工作慢了，所以來不到歡樂時光。
我感覺慢了，所以等不到人要獨自離開。

大家都慢了，
所以最後都沒再走在一起。

用一百八十分鐘等候一個人不算甚麼，用一百八十分鐘思考一段關係才是最惱人的事，B 小姐實在太清楚我為人，才刻意用上這種方式去強迫我去想一些一直逃避去應付的事。

名稱：Cochrane's
地址：中環閣麟街46號

殘酷的浪漫。

平日香港市面上明明就係充斥著單身寡佬、深閨怨婦，但每到情人節，寡佬怨婦們彷彿都忽然得到上天格外開恩，紛紛在情人節前夕覓得短暫愛侶，唔係的話，點解年年情人節條街都會多情侶得咁緊要？

各旺區如銅鑼灣、中環、尖沙咀、旺角等地多人當然可以理解，但就連得個食字的九龍城同樣滿地係人，滿街係車，就真的出乎意料之外，需知道，九龍城以泰菜為主打，而當中能夠做到應節的餐廳，少之又少，新馬鞍餐廳、咖啡屋之類已經算最應節的了，其餘的，應佢個頭，跟本就係地踎麻甩餐館。

早吃飯，飯後散步於各泰菜街，眼見各泰菜餐館人客迫爆門外之餘，在人群中店方更僭建了數張摺抬圓凳做起生意來，探頭一望，見窩了幾對情侶在內用膳。

實在對女方一邊的賢良淑德深表佩服。

情人節流流，要等位已經大為掃興，千辛萬苦等到位要踎在路邊用膳之餘，還要在眾目睽睽下吮蟹吃生蝦，有咩辦法唔寫個服字？在煩囂都市中一對情侶愛情飲水飽地享受著窮人式浪漫，請擇個吉日在家中電視藉 DVD 播放出來，現實生活，還是現實一點比較好，男方用上汽水蓋套在女方無名指求婚，刮損手指比成功個案更多，就算真的完成大業，深夜纏綿過後枕邊人總會加番一句「聽日記住買番粒真鑽石過我喎」掛？嫌港女太現實的話，請將心比己，要是閣下生日收到女友手繪 A4紙製成紙領呔，你又可以衷心說聲多謝而無需交戲嗎？

我認為，情人節晚餐從來並不限於西方晚膳，但就一定不包括迴轉壽司，放工時路過峰壽司，赫見等位人數比平日還要多，不禁暗暗嘀咕何以門外客個個牛龜咁大、有頭有面仍然要幹上此等勾當，坐 Order 檯還算好一點（其實都不能接受），坐迴轉檯的諗起就論盡麻煩，右髀跟意中人左髀緊貼當然溫馨，但請勿忘記其右髀係貼著另外一個陌生人的，而閣下左髀又好可能貼著另一位陌生人，這種層層相連，有一種雜雜交往感覺。

女方聖旨頒落非燭光晚餐不吃難免有點任性，但假若只要求選擇一個傾到計、坐得好好地的食肆，亦算不上摘星任務，何況一年才一次，踎街食飯其餘三百六十四日都可以，點解一定要二月二十四號？除非閣下非富則貴，去 Spoon Felix 用膳尤如家中炒蛋灼菜，咁就有資格去柴娃娃鬧著玩。

最後容許我兜一兜：
其實只要兩個人真心喜歡對方，日日都係情人節，食咩收咩都唔緊要。


童話書寫的。

《逃》。

單單聽同事 Roy 從祖國偷運《逃》回港的種種事前準備與跟海關人員的心理角力，就足而拍一套跟此大熱劇集類近的劇情片了。

自從此君偷運取得空前成功，部門上上下下忽爾捲起了一股睇《逃》熱潮，情況有點像月餘前《一公升眼淚》，每到午膳，工作用電腦就會搖身一變成為影院，供各同事們分享 Roy 之冒險成果，其實有件事谷住無講好耐，小弟識人可以從祖國托負海盜版影碟回港，兼且親自送到上門，零風險，但見條粉皮裝出一副英雄模樣，又無謂打擾其雅興，就由佢繼續愚昧落去。

《逃》劇佈局精采劇情緊湊，就連一向主打日劇的我亦為之破戒日日追看，絕對係一個異數。不過我最鐘意都係香港討論區上投票得出的港版《逃》選角結果，尤其係由吳鎭宇飾演變態佬 T-Bag，真係度身訂造一樣，捨佢其誰？


港版《逃》之演員陣容：

Michael Scofield　　 吳彥祖
Lincoln Burrows　　 劉青雲
Fernando Sucre　　 陳冠希
Mahone探長　 　　 劉德華
T-Bag　　　　　　　吳鎮宇
John Abruzzi　　　 任達華
癲佬Patoshi　 　　 黃子華
Agents Kallerman　 方中信
小偷Apolskis　 　　 余文樂
黑人 C-Note　 　　 黃秋生
D.B.Cooper　　　　　曾志偉
Sara Tancredi　　 　 張柏芝
Veronica Donovan　　 林嘉欣
Brad Bellick　　　　　徐錦江
獄長Pope　　　　　　 鄭則士
Bill Kim　　　 　　　 杜文澤
Nick　　　　　　　　 張智霖
L.J　　　　　 　　　 李逸朗
女總統　　　　　　　 余安安
SUCRE女友　　　　　 鄧麗欣

就連李逸朗、余安安都有份參與，選角果真夠全面。

幸福的旋轉木馬。

零七年二月十四日對於少女來說並不止於情人節那麼簡單，更是跟拍拖數年的男朋友結婚大日子，所以在情人節前一天，少女就邀請了在婚禮擔任姊妹伴娘的幾位好朋友到家中過夜，既可以商量一下婚禮中的細節，又可以跟幾位相識多年、感情要好的朋友共渡出嫁前一夜，別有一番浪漫。

預備好要準備好的，完成好出嫁前俗禮後，少女就在房內鋪上軟物，讓其中兩位朋友可以在房內席地而睡。

各就各位，關上房燈，自然就是四姊妹間談心時間了。

「時間過得真係快，眨下眼妳就話結婚。」跟少女睡在床上的朋友 A 說。「我地四個一齊返學放學日子好似無幾耐之前咋嘛。」

「係啦，最估唔到就係我地之中係妳結婚先囉。」睡在地上的朋友 B 咐和著。「記得當初最憎、最唔想結婚就係妳。」

「嘻嘻，咁人大左心態唔同左嘛，以前覺得一個人開心自由，但原來去到咁上近年紀，就希望可以搵到一個陪住自己一生一世的伴，咁而家搵到，咪結婚綁住佢囉，嘻嘻。」少女側著身說著。

「下？妳唔好話我知你想搵個伴先結婚咋！」另一位打地鋪的朋友 C 聽後不禁彈了起身。

「傻，咁梗係唔係啦，唔鐘意，又點可以每日對住？我先唔會咁蠢咁傻呀。」少女看到朋友 C 激動表現，不禁從心底笑了出來。

「咁其實佢係咪妳最鐘意果個呀？」朋友 B 問。

「唔...邊有話最鐘意架喎。」

「咁總有一個最深刻掛？」朋友 B 追問說。

「我覺得，最鐘意，唔代表最適合，最鐘意的可能已經錯過左，但我有時會想，我最愛的可能唔係過去的那個人，我最愛的可能是過去那段歲月，假若跟當年的那個人拖到現在的話，佢可能就唔係我最愛的那個。」少女就好像找藉口替自己辯解一樣。「總之最適合的，就係聽日將會跟我結婚的。」

三位好姊妹原先不過是多口問一句，想不到會惹出少女一席真心說話，是否一生最愛，大家心知肚明。

過沒多久，三位好姊妹相繼倦透睡著，就只有少女一個張著眼想事情，想著很多往事、想著很多過去的難忘開心事，當發覺當中只有小部份屬於明日的真命天子後，少女不禁滴出點點眼淚。

最適合跟最深愛，就是有這麼的一個差別。


另一邊廂，新郎哥同樣跟三位豬朋狗友出外渡過失去自由前的最後一夜，四條友屈在茶餐廳，邊吃著牛脯麵喝著奶茶，邊互相交出賽後報告。

「嘻嘻，聽日開始就要做番個好老公喇。」狗友向新郎哥笑著說。

「只限對住老婆時候。」眾人大笑。

笑畢，狗友們提著賬單走出店外結賬。

「衷心多謝你地幾位。」新郎哥多謝豬朋狗友們過去一直幫忙籌備婚禮，又多謝他們請客食飯，更多謝他們在結婚前帶自己到芬蘭浴請客嫖妓，真心多謝。

男與女之間的所謂浪漫，就是有這麼一個差別。

二月十一日情人節。

不論平安夜、聖誕節，抑或一家人的團年飯，出街食飯，要避過人頭湧湧、人多勢眾、廚房交行貨，甚至乎食物質素低於行貨的局面，縱然要冒上氣氛不足的局面，亦無可奈何地要將正日大餐推前進行，此等提早慶祝趨勢異常凌厲，做酒樓的朋友Ａ更宣稱上年正日生意額不及偏日的多，可想而知，正日越來越唔似正日了。

最怕正日慶祝的節日當中，首選情人節，絕對唔係因為懶清高人做我唔做，而係對整間餐廳全數客人都是情侶之餘又要喫埋同一種東西有一種莫名其妙抗拒感，不知何故，總覺得此等情況有點像跟女孩子到百佳酒店時碰巧遇上另一對男女齊齊 Check In 入席隔離房的感覺，當然有男子漢會一句「等佢知我勁過佢條仔」而變得更加落力專注，但更大部份係怕尷尬、怕被人家聽到床第事宜而變得陰聲細氣、就住就住，咁咪玩得唔夠放、去得唔夠盡囉，咁鐘錢咪白白浪費左囉。

星期日跟夥伴到銅鑼灣購物一輪後，就選擇到灣仔 Al Dente 慶祝一下數日後的情人節。沒預早訂位，八點鐘左右就膽粗粗的 Walk In 一探虛實，雖云座落黑暗僻靜的謝菲道，但人客都唔少的，鋪細位多憂暗乃此餐廳一大特色，拿著戰利品又鞋又盛兩手都係的在窄小通道橫行，難免狼狽。

↑餐桌狹細，遂形成一副不甚大方的餐酒照。

點了一杯推介的白酒，很 Dry，入口淡淡蘋果果香，是餐桌上介紹紙的形容詞，其實自己一向對紅白酒零研究，就算店方倒錯孖蒸燒酒二鍋頭，恐怕都會懵然不知，照喝不誤，醉死都唔知咩事。

↑意式拼盤，每款食物多以一對為單位，有心人仕請視之為與情人的好兆頭。

拼盤有煙三文、兩款風乾肉、兩款芝士、燒茄子等，人腳齊全，二人分吃不會食至撐胃，但夠喉。當中比較有印象的要數燒茄士跟紅色的醃紅椒，前者略焦頗香口，後者則色彩鮮艷，入口前還以為會帶點辣味，但原來酸中帶甜，幾醒胃幾清新。

人少少要試多款小物的話，這個拼盤不失為好選擇。

↑是晚在銅記購物有所斬獲，心情之大好，從拼盤遺下的水印中可知一二。

店小，但用餐規格不馬虎，講的當然不是甚麼惱人的餐桌禮儀，而係侍應們服務態度一流，加上待人客完成整過頭盤後才開始煮理主菜一環，感覺良好，記得上星期到尖咀 Fat Angelo's時，店方一氣過上齊餐包沙拉前菜意粉主菜之盛況，西方式滿漢全席，令人吃不消。

↑蘋果推介燒肋排，份量大得令人咋舌。

跟夥伴見到燒肋排之派頭，不禁從心底暗嘩了出來，一客多達十二條骨，其中一半條條長達手臂，加上伴碟一大堆炸薯，單就陣容來說，已經比坊間眾美式大份餐廳超出多班。

豬肋排焗得微焦，屬可以想像的香口，最喜歡其肉質不會一叉即原條解體般病態，若干年前試過 Ruby 的燒肋排，一叉即鬆開尤如腐屍死肉，得人驚。呢科野有點像港式豉油扒，從來醬汁味道決定了整排骨所得大部份分數，Al Dente 的BBQ Sauce 有點像某肉乾店豬肉脯味道，好吃，但喫得多又太單調太悶，假若邊位二人分吃可以即席食得完一份的話，唔係讚你食量大，而係佩服閣下抵得悶。

其實伴碟的炸薯亦係不得了之物，新鮮炸起脆卜卜，如果唔係太飽太膩，呢味野一定早早被搶劫一空。

兩條友當然無本事幹掉得了全份，最後包走了三條大骨，可謂又食又拎。

↑四季芝士煮菠菜寛麵，餐廳叫 Al Dente，有咩可能唔點意粉？

寛麵跟豬肋排同期上場，傳出芝士香味完全掩蓋了豬肋排發出的燒烤醬汁味，跟夥伴注意力不期然被外表雪白濃郁的寛麵 吸引過去。剛煮起寛麵鋪了兩三款芝士，翻弄幾下後芝士慢慢被熱溶，忍唔住口執起湯匙取點醬汁入口，嘩，芝士味濃郁醬汁又滑溜順喉，跟夥伴係連續乾了數啖醬汁才開動喫麵。

原先看到寛麵濃杰賣相還有點擔心麵條會被煮得過熟變糊，到入口，憂慮一掃而空。寛麵口感就如店名一樣做得 Al Dente，捲起再沾上濃郁芝味白汁，又濃又香又滑，倆口子不禁放下焗得靚仔的豬肋排一邊，全心全意服侍呢味魔鬼一樣的寛麵，喜愛芝士的，絕對唔可以放過。

↑焦糖香蕉蛋糕，份量不少，適合二人分吃。

有理由相信甜品真係直溶入血管，無需經由胃部去消化。兩條友飽到反艇仍然點了餐廳 Recommend 甜品焦糖香蕉蛋糕，現在回想起來都有點難以置信。

嗜甜，但對甜品又係研究不多，香蕉蛋糕上半層乃忌廉跟芝士的混合物，香滑但沒啥甜味，要混合下半部的香蕉跟餅底才算得上完滿，焦糖聚在最底層的餅底上，量不多，蛋糕主要甜味來自熟透香蕉，對於飽到上眼白的我倆來說，不太甜的甜品又真係幾岩口胃，襯上伴邊雲呢拿雲糕，兩條友三扒兩撥就幹掉了全份甜品，厲害厲害。

吃畢，好需要坐定定飲杯水回氣，見餐廳客人走得七七八八，自然無需擔心生人霸死地阻人做生意，雖云餐廳地方狹小，但坐下坐下，又唔覺得係咩一回事，若然枱與枱之間能夠有多點空間的話，相信感覺會更好。

埋單連加一合四百餘，又酒又拼盤又意粉又大盤又甜品，點講都唔算貴，最重要食物質素高，值得擇個吉日再光顧。

名稱：Al Dente
地址：灣仔謝斐道153號地下